ΕΡ.Ο.Σ. – Ερασιτεχνικός Οινοελαιουργικός Σύλλογος Μυκονίων

Βλαστολόγημα
Το βλαστικό στάδιο της εποχής, αυξάνει το βλαστικό φορτίο με ταχύτητα 10 και πλέον εκατοστά την ημέρα στις νέες κλιματσίδες, όπως επίσης ανάλογα με την ευρωστία του πρέμνου, φύονται συνεχώς “λαίμαργοι” μίσχοι από παντού σχεδόν στον κορμό, στα μπράτσα και δίπλα από καρποφόρες κλιματσίδες. Όλα αυτά πρέπει να αφαιρούνται με συχνές επισκέψεις στο αμπέλι μας, αρχίζοντας από τους λαίμαργους.

Στις φρέσκες κληματίδες αφαιρούμε τα παρακλάδια μίσχοι που αναπτύσονται “λαίμαργα”.

Κορφολόγημα
Στο τέλος περίπου του βλαστικού στάδιου όπου οι ταξιανθίες είναι μπουμπούκι σαν μούρο, δηλαδή στην έναρξη της άνθησης, αφαιρούμε όλες τις τρυφερές κορυφές που αντλούν θρεπτικά συστατικά από τα τσαμπιά, στους 3 – 4 κόμπους πάνω από το τελευταίο τσαμπί, ώστε να έχουμε σωστή και πλήρη καρπόδεση.

Aφαιρούμε το τρυφερό τμήμα πάνω από 3-4 κόμπους από το τελευταίο τσαμπί

Προσοχή χρειάζονται οι πολύ ζωηρές ποικιλίες, όπως η Μαντηλαριά (Μαύρη Κουντούρα) που καλλιεργούνται σε έφορα και βαθειά εδάφη. Εδώ θα πρέπει τα θερινά κλαδέματα να συνδυάζονται με το χειμερινό κλάδεμα. Όσο περισσότερο ζωηρό είναι το πρέμνο, το φορτίο που θα αφήνουμε στο χειμερινό κλάδεμα αυξάνεται και το κορφολόγημα πρέπει να γίνεται με προσοχή και στο ελάχιστο δυνατό, γιατί αυτές οι ζωηρές ποικιλίες έχουν την τάση να ρίχνουν τα άνθη (ανθόρροια) ή να μην κάνουν πλήρη καρπόδεση στο ίδιο τσαμπί. Δηλαδή τα τσαμπιά διατηρούν έως την ωρίμανση άγουρες ρόγες.

Ξεφύλλισμα
Τέλος ακριβώς την ίδια εποχή, στην έναρξη της άνθησης ή λίγο πριν, αφαιρούμε 2-3 φύλλα κάτω από το πρώτο τσαμπί, ελευθερώνοντας μεν την καλή κυκλοφορία των ανέμων και του ήλιου στις ρόγες, ενισχύοντας δε την πρόσβαση σε θρεπτικά υγρά στα τσαμπιά και διευκολύνοντας την συχνή φυτοπροστασία των ψεκασμών στα τσαμπιά. Όμως πρέπει να θυμόμαστε οτι τα φύλλα είναι το εργοστάσιο που παρέχει ενέργεια και ζωή στο φυτό. Έτσι πρέπει να αφήνουμε ένα ή δύο τυχόν μεγάλα καλοσχηματισμένα και υγιή φύλλα.

Διαβάστε με προσοχή το άρθρο μας: Θερινά κλαδέματα

Εικ.1: Περονόσπορος: Kίτρινες κηλίδες στην πάνω επιφάνεια του φύλλου.Μοιάζουν με λαδιές και είναι λείες χωρίς εξογκώματα ή βαθουλώματα
Εικ.2: Ωίδιο : Κηλίδες όπως φαίνονται στην πάνω επιφάνεια. Είναι πιο ανοιχτού χρώματος και λιγότερο έντονες από τον Περονόσπορο
Εικ.3: Ερίνωση: Εξογκώματα στην πάνω επιφάνεια του φύλλου. Από την κάτω πλευρά υπάρχουν βαθουλώματα που έχουν μέσα μικρές λευκές τρίχες
Εικ.4: Τζιτζικάκι: Νύμφες στο φύλλωμα. Μοιάζουν με πολύ μικρά τζιτζίκια, λευκοπράσινα που μετακινούνται εύκολα με πέταγμα ή πλάγιο βάδισμα

ΠΕΡΟΝΟΣΠΟΡΟΣ: (Plasmopara viticola)
∆ιαπιστώσεις:
− Η ασθένεια έχει εντοπιστεί διάσπαρτα σε όλες σχεδόν τις αμπελουργικές περιοχές και βρίσκεται σε φάση επέκτασης
− Οι καιρικές συνθήκες του Απριλίου (συχνοί νότιοι άνεμοι, περιορισμένες βροχές, χαμηλή σχετική υγρασία) συγκράτησαν την εξέλιξη του και περιόρισαν τη δυναμική του.
− Η παρουσία του δεν ανιχνεύεται αμέσως. ∆ιατηρείται σε λανθάνουσα κατάσταση που μπορεί να ενεργοποιηθεί κάθε φορά που οι συνθήκες το επιτρέπουν (βροχές, δροσιές). Οι βροχές στις 27 Απριλίου ύψους 3 έως 14 χιλ., πιθανόν να ενεργοποιήσουν μολύσματα και καινούργιες προσβολές.
Η καιρική αστάθεια της εποχής (βροχές, έντονες δροσιές) και η κρισιμότητα των σταδίων επιβάλλουν διαρκή επιτήρηση των αμπελιών.
Οδηγίες :

• − Κάνετε συστηματικό έλεγχο των αμπελιών. Ελέγχετε φύλλα και σταφύλια (πολλές φορές “χτυπά ” κατευθείαν στα σταφύλια).
• − Σε αμπέλια με συμπτώματα της ασθένειας να γίνει αμέσως ψεκασμός (να προτιμηθούν διασυστηματικά ή διελασματικά σκευάσματα).
• − Μελλοντικές βροχές ή περίοδοι με έντονες δροσιές να βρίσκουν όλα τα αμπέλια ψεκασμένα (παρακολουθείτε τα δελτία καιρού της ΕΜΥ).

Σημείωση: Την περίοδο αυτή λόγω της μεγάλης αύξησης της βλάστησης (μέχρι 30-40 εκ. την εβδομάδα), η χρονική διάρκεια δράσης των φαρμάκων μειώνεται σε σημαντικό βαθμό

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της: 28/04/2014: Τεχνικό Δελτίο – ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΙΟΥ

Εικ.1: Περονόσπορος: Επιδεκτική βλάστηση για μολύνσεις μέσα σε βάτα πριν από την κανονική έκπτυξη των αμπελιών. (διπλανή καλλιέργεια)
Εικ.2: Περονόσπορος : Κηλίδες λαδιού την ίδια περίοδο σε φύλλα μέσα στα βάτα (δύσκολα αντιληπτές , οι πρώτες εμφανίζονται χαμηλά στο έδαφος)
Εικ.3: Ωίδιο : Ασθενικός βλαστός που εκπτύχθηκε από μολυσμένο οφθαλμό από την περασμένη χρονιά. Αποτελούν την κύρια πηγή της πρωτογενούς μόλυνσης

ΠΕΡΟΝΟΣΠΟΡΟΣ: (Plasmopara viticola) − Υπάρχει στην παραλιακή ζώνη και έχει διαπιστωθεί από 18 Μαρτίου κυρίως σε εγκατελειμμένα αμπέλια. Η εξέλιξη του ανεστάλη λόγω των συχνών νοτίων ανέμων και των συνθηκών ανομβρίας που επικράτησαν

∆ιαπιστώσεις: Οι πρόσφατες βροχές ύψους 2 – 15 χιλ. με μέση θερμοκρασία 10-15 C θα
διατηρήσουν την ασθένεια η οποία ήδη “υποβόσκει” σε εστιακές θέσεις. Η βλάστηση είναι επιδεκτική για μολύνσεις σε όλες τις περιοχές

Οδηγίες :

1. Συστηματικός έλεγχος των αμπελιών. Σε αμπέλια που διαπιστωθούν συμπτώματα να γίνει άμεση επέμβαση και να ενημερωθούν οι γείτονες αμπελουργοί και οι γεωπόνοι της περιοχής.
2. Για την ώρα δεν υπάρχει ανάγκη συστηματικών επεμβάσεων. Σε τυχόν ψεκασμούς να χρησιμοποιούνται σκευάσματα επαφής.

ΩΙ∆ΙΟ: (Erysiphe necator) Στις πρώιμες περιοχές έχουν εμφανιστεί τα πρώτα συπτώματα. Η έγκαιρη αντιμετώπιση είναι καθοριστικής σημασίας για την εξέλιξη της ασθένειας.

Οδηγίες :

1. Υπενθυμίζεται ότι η αντιμετώπιση του ξεκινά όταν το μήκος της βλάστησης είναι 5 – 6 εκ.
2. Σε αμπέλια με βλάστηση μεγαλύτερη από 5 – 6 εκ. που δεν έχει γίνει καμία επέμβαση για ωίδιο να γίνει άμεσα ψεκασμός.
3. Επανάληψη ψεκασμού σε αμπέλια που έχουν περάσει δύο εβδομάδες από προηγούμενη επέμβαση για ωίδιο

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της: 09/04/2014: Τεχνικό Δελτίο – ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΙΟΥ

Π Ρ Ο Σ Ο Χ Η! Μετά από βροχή, άμεση επανάληψη των ψεκασμών!

Ε Χ Θ Ρ Ο Ι ΤΗΣ Ε Λ Ι Α Σ
Βλαστικά στάδια της ελιάς

Εικ.1: Φούσκωµα των ανθέων στις ανθοταξίες
Εικ.2: Κρόκιασµα ανθέων
Εικ.3: Έναρξη άνθισης
Εικ.4: Μαργαρόνια. Προσβολή ακραίας βλάστησης
Εικ.5: Βαµβακάδα. Λευκά κηρώδη εκκρίµατα.
Εικ.6: Πολλίνια Εγκατάσταση της ψώρας σε ταξιανθίες ελιάς σε πληγές του φλοιού κλαδιού.

ΑΝΘΟΦΟΡΙΑ: Στις πρώιµες περιοχές η άνθηση της ελιάς ξεκίνησε και εξελίσσεται ικανοποιητικά. Στις µεσοπρώιµες περιοχές συνεχίζεται το φούσκωµα των ανθέων ενώ στις όψιµες ολοκληρώνεται ο σχηµατισµός των ανθοταξιών.

ΒΑΜΒΑΚΑ∆Α: (ΨΥΛΛΑ) (Euphyllura phillyreae)
Προσβάλει τη νέα βλάστηση καλύπτοντας µε λευκά βαµβακώδη εκκρίµατα τις ανθοταξίες και τα φύλλα. Σπάνια ζηµιώνει την παραγωγή.

Οδηγίες:
Ελαιώνες µε ικανοποιητική ανθοφορία δεν χρειάζονται καταπολέµηση. Ανάγκη προστασίας έχουν µόνο ελαιώνες µειωµένης ανθοφορίας όταν εµφανίζουν προσβολή σε ποσοστό ανθέων µεγαλύτερο από 30%

Θερινός πολτός ή µείγµα θερινού πολτού µε κατάλληλο εγκεκριµένο εντοµοκτόνο βοηθάει το ψεκαστικό υγρό να διαπεράσει τα κηρώδη εκκρίµατα και να φτάσει στο έντοµο.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…
Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της: 07/04/2014: Τεχνικό Δελτίο – Οι Εχθροί της Ελιάς

Κυκλοκόνιο σε φύλλο

ΚΥΚΛΟΚΟΝΙΟ
Προσβάλλει κυρίως τα φύλλα και προκαλεί φυλλόπτωση, αλλά πολλές φορές και τους ποδίσκους ταξιανθιών και καρπών και σπανιότερα τους καρπούς και τους τρυφερούς βλαστούς.

Συμπτώματα: Το κύριο σύμπτωμα είναι ο σχηματισμός χαρακτηριστικών κυκλικών κηλίδων («μάτια παγωνιού»), στην πάνω επιφάνεια των φύλλων. Αποτέλεσμα της προσβολής είναι η πρόωρη και έντονη φυλλόπτωση και η εξασθένηση των δένδρων.

Διαπιστώσεις: Για να πραγματοποιηθεί νέα μόλυνση, απαιτείται σταγόνα νερού (βροχή ή δροσιά) και θερμοκρασίες 9-25C. Τα φύλλα που προσβάλλονται την άνοιξη θα αποτελέσουν την πηγή μολυσμάτων για τις φθινοπωρινές μολύνσεις.

Οδηγίες:
Η καταπολέμηση του κυκλοκόνιου βασίζεται σε προληπτικούς ψεκασμούς. Όπου η ασθένεια δημιουργεί πρόβλημα, να γίνει επέβαση όταν το μήκος της νέας βλάστησης φτάσει τα 2-5 εκ. Αν συνεχίζονται οι προσβολές να γίνει επανάληψη της επέμβασης μετά από 2-3 εβδομάδες. Η αραίωση της κόμης διευκολύνει τον αερισμό μειώνοντας έτσι την υγρασία στο φύλλωμα.

Φυτ/κά προϊόντα: Εγκεκριμένα χαλκούχα σκευάσματα, Τριφλοξιστροπίν (όταν οι βλαστοί φτάσουν στο 70% του τελικού τους μεγέθους).

Σημείωση: Ο ψεκασμός με χαλκούχο σκεύασμα και ιδιαίτερα με βορδιγάλειο πολτό (1%), όταν εφαρμόζεται σε περιόδους υψηλής υγρασίας, προκαλεί πτώση των προσβεβλημένων φύλλων, η οποία είναι επιθυμητή στην αντιμετώπιση της ασθένειας.

Διαβάστε με προσοχή περισσότερα! Ασθένειες και εχθροί της Ελιάς