Αρχείο κατηγορίας Εκδηλώσεις

Η αφίσσα της γιορτής μας

Υπενθυμίζουμε στα μέλη και στους φίλους του ΕΡ.Ο.Σ. την γιορτινή εκδήλωση “ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2014», που θα γίνει την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου, στις 7.30 το βράδυ στο εστιατόριο-ψησταριά της Λούντα «Η Πικάντικη Γωνιά» που βρίσκεται στον δρόμο του Πλατύ Γιαλού στον Γλάστρο.

Θα είμαστε όλοι εκεί και όσοι επιθυμούν μετά των συζύγων, φυσικά με τα δικά μας όπως πάντα σπιτικά φαγητά και τους μεζέδες μας, που θα συνοδέψουν τα φρέσκα κρασιά του 2014.

Τα κρασιά μας θα διαγωνιστούν σε τρεις κατηγορίες κρασιών, κόκκινα, λευκά και γλυκά σε ερασιτεχνική γευσιγνωσία και βράβευση με κύπελλα και επαίνους που θα κερδίσουν τα τρία πρώτα κάθε κατηγορίας. Τα διαγωνιζόμενα κρασιά πρέπει να παραδοθούν αρκετά νωρίτερα στο εστιατόριο, το οποίο θα παραμείνει ανοικτό για την παραλαβή από το πρωί στις 11πμ της Κυριακής 14/12. Παράκληση στα μπουκάλια να υπάρχει αυτοκόλλητη ετικέτα με το όνομα του διαγωνιζόμενου οινοποιού.

Σας περιμένουμε όλους! Η περσυνή καταπληκτική επιτυχία της γιορτής μας, είναι ο οδηγός μας!

Δοκιμάζουμε τα φρέσκα κρασιά μας

Ανακοίνωση προς τα μέλη και τους φίλους του ΕΡ.Ο.Σ

Η καθιερωμένη ετήσια χειμωνιάτικη γιορτή για το κρασί της δικής μας ερασιτεχνικής παραγωγής, τα “ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ” , εφέτος θα γίνει την Κυριακή 14 του Δεκεμβρίου 2014 στις 7,30 το απόγευμα, στον ίδιο φιλόξενο χώρο του εστιατορίου της Λούντα «Η Πικάντικη Γωνιά» που βρίσκεται στον δρόμο του Πλατύ Γιαλού στον Γλάστρο.

Στα “ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2014” θα διεξαχθεί και πάλι ο ετήσιος διαγωνισμός γευσιγνωσίας των φρέσκων κρασιών μας. Εφέτος η γευσιγνωσία θα διεξαχθεί χωριστά για τα κόκκινα, για τα λευκά και για τα γλυκά κρασιά μας, με κύπελο-έπαθλο για το πρώτο και για γραπτό έπαινο για το δεύτερο και τρίτο κάθε κατηγορίας.

Επειδή η διαδικασία της γευσιγνωσίας θα διαρκέσει αρκετή ώρα, παρακαλούμε πολύ τους διαγωνιζόμενους να προσέλθουν λίγο νωρίτερα από την ώρα έναρξης της γιορτής μας, που φέτος είναι στις 7,30 μμ.

Όπως σχεδόν σε κάθε εκδήλωσή μας, θα πάμε στην γιορτή μας με τους σπιτικούς μας μεζέδες και τα κρασιά της δικής μας παραγωγής. Σας περιμένουμε όλους! Η περσυνή καταπληκτική επιτυχία της γιορτής μας, είναι ο οδηγός μας!

Δοκιμάζουμε τα φρέσκα κρασιά μας

Ανακοίνωση προς τα μέλη και τους φίλους του ΕΡΟΣ

Η καθιερωμένη ετήσια χειμωνιάτικη γιορτή για το κρασί της δικής μας ερασιτεχνικής παραγωγής, τα “ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ”, εφέτος θα γίνει μέσα στο πρώτο δεκαπενθήμερο του Δεκεμβρίου, στον ίδιο φιλόξενο χώρο του εστιατορίου της Λούντα «Η Πικάντικη Γωνιά» που βρίσκεται στον δρόμο του Πλατύ Γιαλού στον Γλάστρο.

Στα “ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2014” θα διεξαχθεί και πάλι ο ετήσιος διαγωνισμός γευσιγνωσίας των φρέσκων κρασιών μας. Εφέτος η γευσιγνωσία θα διεξαχθεί χωριστά για τα κόκκινα, για τα λευκά και για τα γλυκά κρασιά μας, με κύπελο-έπαθλο για το πρώτο και για γραπτό έπαινο για το δεύτερο και τρίτο κάθε κατηγορίας.

Πιστεύουμε οτι η άμιλλα του διαγωνισμού θα μας βοηθήσει ώστε να διαπιστώσουμε μέσα από τις κριτικές της επιτροπής, τα ενδεχόμενα λάθη στην πορεία της οινοποίησης, ώστε να τα διορθώνουμε και να παράγουμε όλο και καλύτερα κρασιά.

Ελπίζουμε στην μαζική συμμετοχή των μελών και των φίλων του ΕΡ.Ο.Σ. ώστε η γιορτή μας να καταστεί σημαντικό γεγονός στην πορεία του συνδέσμου μας. Η περσυνή καταπληκτική επιτυχία της γιορτής μας, είναι ο οδηγός μας!

22 Ιουνίου 2014

Ο Γιάννης Καρβέλας ομιλών

Μεγάλη επιτυχία είχε η χθεσινοβραδυνή συνάντηση των φίλων του ΕΡ.Ο.Σ. και της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου στην εκδήλωση που συνδιοργάνωσαν με θέμα το λάδι. Ο δάσκαλος Γιάννης Καρβέλας μίλησε για ώρες προβάλλοντας παράλληλα διαφάνειες σε μεγάλη οθόνη με όλες τις λεπτομέρειες που αφορούν το πολύτιμο λάδι.

Tα δείγματα λαδιού των Μυκονιατών σε παράταξη

Στο τέλος της ενημέρωσης δοκιμάσαμε όλοι υπό την καθοδήγηση του Γ.Καρβέλλα δείγματα από λάδι Μυκονιατών παραγωγών και μερικά άλλα που έφερε ο ίδιος για σύγκριση. Η διαδικασία ήταν πρωτόγνωρη για όλους και σίγουρα αποκομίσαμε πλούσιες γνώσεις για τα οργανοληπτικά στοιχεία που ψάχνουμε να βρούμε σε ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όπως πρέπει να είναι τα λάδια που παράγουμε.

Η εκδήλωση συνεχίστηκε έως τις πρωινές σχεδόν ώρες με τους σπιτικούς μας μεζέδες, τα κρασιά, τις ρακές και τα λικέρ οικογενειακής παραγωγής, με συνοδεία νησιώτικων από τους Μπαμπέλη-Καντενάσο και τον Ούλωφ στο βιολί.

H ζυγιά Μπαμπέλης-Καντενάσος και ο Ούλωφ στο βιολί

Όλοι ευχήθηκαν να επαναληφθεί και τον χειμώνα με όσους δεν ήρθαν και έχασαν! Περισσότερες λεπτομέρειες και η περίληψη του σεμιναρίου θα αναρτηθούν αργότερα..

H αφίσα της εκδήλωσης για το λάδι

Η εκδήλωση είναι ανοικτή για τα μέλη, τους φίλους, τους παραγωγούς, τους επαγγελματίες και όποιον άλλον ενδιαφερόμενο για την σπουδαία αυτή ενημέρωση.

Η εκδήλωση θα καταλήξει με το συνήθη τρόπο των μελών του ΕΡ.Ο.Σ. Με τους σπιτικούς μας μεζέδες και τα δικά μας κρασιά..
Να είστε όλοι εκεί