Αρχείο κατηγορίας Δραστηριότητες μελών

Μια μέρα στο λιοτρίβι Τήνου

Μαζεύτηκαν οι ελιέςΗ Ζαμπέτα με τον κόπο της

Αυτές τις μέρες θα δείτε στα πλοία για Τήνο – Ανδρο τους Μυκονιάτες ελαιοπαραγωγούς με τα φορτηγάκια τους γεμάτα ή μισογεμάτα με τσουβάλια – καφάσια με ελιές. Πάνε κάθε χρονιά ταξίδια στην Τήνο και στην Ανδρο για μια δουλειά που κανονικά θα έπρεπε να γίνεται ΕΔΩ στη Μύκονο.

Ο κ.Π.ΑρμάοςΟ κ.Π.Αρμάος

Ο κ. Παντελής Αρμάος Πρόεδρος της δημοτικής επιχείρηση του Δήμου Τήνου «Σφαγείο & Ελαιοτριβείο» αφού μας ευχαρίστησε ευγενικά για την εμπιστοσύνη που δείχνουν οι Μυκονιάτες στο ελαιοτριβείο Τήνου, μας πληροφόρησε οτι το Μυκονιάτικο λάδι είναι σχεδόν το μοναδικό που έχει οξέα πολύ κοντά στο μηδέν. Αυτό το γεγονός είναι μια διαπίστωση των τεχνικών του ελαιοτριβείου σχεδόν κάθε χρόνο.

Λάδι από την Μυκονιάτικη γηΛάδι από την Μυκονιάτικη γη

Εχουμε μια άριστη ποιότητα στο λάδι από την Μυκονιάτικη γη. Αυτό που θέλουμε είναι να αυξηθεί η παραγωγή, αλλά χωρίς εγκαταστάσεις τοπικές είναι σχεδόν ακατόρθωτο.. Ο ΕΡ.Ο.Σ. είναι γνωστό οτι μοιράζει εκατοντάδες μικρά δέντρα ελιάς κάθε χρόνο σε φίλους και μέλη μας, στις τιμές κόστους. Όλα αυτά τα δεντράκια θα παράγουν λάδι σε πολύ λίγα χρόνια. Θα συνεχίσουμε άραγε να ταξιδεύουμε αυξάνοντας τα έξοδα και διακινδυνεύοντας την ποιότητα της παραγωγής μας και τα επόμενα χρόνια ή κάποιοι αρμόδιοι θα συγκινηθούν με την προσπάθεια που γίνεται από τους Μυκονιάτες στον πρωτογενή τομέα;

Δυστυχώς μάλλον είμαστε το μοναδικό νησί που δεν έχει ελαιοτριβείο και όλες οι προτάσεις μας για την δημιουργία και εδώ διαδημοτικής επιχείρησης ελαιοτριβείου στα πρότυμα της Τήνου, έχουν πέσει στο κενό. Με την ευχή και την ελπίδα κάποιοι να μας ακούσουν κάποτε παραθέτουμε παρακάτω την πρόταση του ΕΡ.Ο.Σ. στην συνεδρίαση της Επιτροπής Διαβούλευσης του Δήμου Μυκονίων το 2014:


ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΙΚΟΣ ΟΙΝΟΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΣ
ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ ΜΥΚΟΝΙΩΝ
ΠΡΟΣ: Το Δημοτικό Συμβούλιο του Δήμου Μυκόνου
ΘΕΜΑ: Ίδρυση και λειτουργία Δημοτικής Επιχείρησης Ελαιοτριβείου Μυκόνου

Ο ΕΡ.Ο.Σ. διαβλέποντας την ανάγκη ίδρυσης και λειτουργίας ελαιοτριβείου στη Μύκονο, προτείνει στο Δ.Σ. του Δήμου Μυκόνου την έναρξη σχετικών μελετών σύντομα, ώστε να αποκτήσει και το νησί μας Δημοτικό Ελαιοτριβείο, στα πρότυπα του Ελαιοτριβείου Τήνου.

Ειδικότερα έχουμε να σας προτείνουμε τα πιο κάτω:

1.- Το ελαιοτριβείο μπορεί να ενταχθεί στην Δημοτική Επιχείρηση των σφαγείων, με τίτλο «Διαδημοτική επιχείρηση σφαγείου και ελαιοτριβείου Μυκόνου». Το κτίριο που θα το στεγάσει να κατασκευαστεί στον ίδιο χώρο.

2.- Η επιχείρηση προβλέπεται βιώσιμη και μελλοντικά κερδοφόρα, αλλά κύρια θα βοηθήσει την περαιτέρω ανάπτυξη του γεωργοκτηνοτροφικού τομέα.

4.- Η δυνατότητα του ελαιοτριβείου θα είναι η επεξεργασία 500ων κιλών ελαιοκάρπου την ώρα. (διφασικό ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης χωρίς υγρά απόβλητα)

5.- Το κόστος της επένδυσης δεν θα ξεπερνάει τις 300.000 ευρώ, συμπεριλαμβανομένης της κτιριακής υποδομής.

6.- Το ελαιοτριβείο θα λειτουργεί 2-3 μήνες και θα απασχολεί 2 άτομα με σύμβαση εργασίας ορισμένου χρόνου.

7.- Σήμερα στην Μύκονο υπάρχουν δεκάδες άτομα παραγωγοί, όχι με κύριο επάγγελμα το ελαιόλαδο, πάνω από 10.000 ελαιόδεντρα και το παραγόμενο λάδι υπολογίζεται να ανέρχεται σε 10 ή και 12 τόνους.

8.- Οι παραγωγοί σήμερα αναγκάζονται να ταξιδεύουν σε Τήνο και Άνδρο, αυξάνοντας το κόστος της παραγωγής και το κυριότερο, διακινδυνεύοντας την ποιότητα του ελαιοκάρπου, λόγω μαζικής συλλογής της ελιάς για μια και μοναδική μετάβαση σε άλλο νησί.

9.- Η ετήσια φύτευση μικρών ελιών, αυξάνεται γεωμετρικά κάθε χρόνο και είμαστε σίγουροι ότι σε πολύ λίγα χρόνια, η ανάγκη λειτουργίας τοπικού ελαιοτριβείου θα είναι άμεση.

Μύκονος Δεκέμβριος 2014

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ του Δ.Σ
ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΠΑΡΜΠΑΡΗΣ

Κατηγορίες: Δραστηριότητες μελών, Ελαιοκαλλιέργεια, Ενημέρωση | Γράψτε σχόλιο

Ο ΕΡ.Ο.Σ. οινοποιεί το δικό του κρασί.

ΕΡ.Ο.Σ. - ΤρύγοςΕΡ.Ο.Σ. – Τρύγος

ΕΡ.Ο.Σ. – Τρύγος
Το αποφασίσαμε και τώρα το υλοποιούμε. Θα κάνουμε το δικό μας κρασί με την βοήθεια του Γιώργου Ξυδάκη και την συμβολή με σταφύλια από τα μέλη του συλλόγου μας.

Πόλεμος! Χτες το απόγευμα και σήμερα το πρωί τρυγήσαμε και ήδη έχουμε πατήσει ένα μέρος από τα Λευκά οινοστάφυλα (Μονεμβασιά κ.ά) μελών και φίλων του Συλλόγου Ερασιτεχνών οινοελαιουργών της Μυκόνου. Είναι η πρώτη πειραματική οινοποίηση που θα φέρει την σφραγίδα του ΕΡ.Ο.Σ και τα μέλη του Δ.Σ. είμαστε πολύ χαρούμενοι.

Για την ιστορία να πούμε ότι οι μέχρι τώρα μετρήσεις έχουν δώσει από 11.9 ως 12.9 Μπομέ.
Στη φωτογραφία ένα μέρος από την παραγωγή που διέθεσαν διάφοροι καλλιεργητές.

Κατηγορίες: Ανακοινώσεις, Δραστηριότητες μελών | Γράψτε σχόλιο

125 κιλά λάδι ο Τάσος Ξυδάκης

Φάρμακο το λάδιΈτοιμο το φορτίο του Τάσου για το λιοτρίβι

Κείμενο:Δημήτρης Ρουσουνέλος
Λέγαμε προ ημερών για το Μυκονιάτικο λάδι που αργά αλλά σταθερά αρχίζει να μπαίνει στη ζωή μας. Να λοιπόν η συγκομιδή του φίλου Τάσου Ξυδακη, μέλους του ΕΡ.Ο.Σ. Μυκόνου και ενός από τους πιο ωραίους συμπατριώτες μου.

125 κιλά μπορεί να είναι αμελητέα ποσότητα για άλλες περιοχές, για μας όμως είναι αρκετό γιατί είμαστε ακόμα στην αρχή κι ας μην έχουμε ούτε λιοτρίβι στο νησί (αφήνω στην άκρη το γεγονός ότι έχουμε άλλο μέλος του ΕΡ.Ο.Σ. που παρήγαγε πέρσι 7 αμελητέους τόνους ελαιόλαδο).
Μπράβο Τάσο!

Κατηγορίες: Δραστηριότητες μελών, Ελαιοκαλλιέργεια | Ετικέτες: | Γράψτε σχόλιο