Αρχείο κατηγορίας Αμπελοκαλλιέργεια

Αρχικά βλαστικά στάδια αμπέλου

Σχετικά ήπιος ο χειμώνας που πέρασε χωρίς σημαντικές βροχές. Η βλάστηση των αμπελώνων στις πρώιμες περιοχές σταδιακά έχει ξεκινήσει εδώ και λίγες ημέρες. Μεταξύ των αμπελώνων παρουσιάζονται σημαντικές διαφορές στην έναρξη της βλάστησης.

Γενικά, όσον αφορά στην πρώιμη ζώνη καταγράφεται μέχρι και έναρξη σταδίου Ε (ξεδίπλωμα φύλλων), στην μεσοπρώιμη τα μάτια ανοίγουν (στάδιο Β-Γ-Δ, έξοδος φύλλων) ενώ στην όψιμη τα μάτια ξεκινούν να φουσκώνουν. Με την έναρξη της βλάστησης συνιστώνται και οι πρώτες επεμβάσεις.

• ΑΚΑΡΕΑ:
  Φυλλοκόπτης: Στα προσβεβλημένα πρέμνα την άνοιξη τα μάτια αργούν να εκπτυχθούν, η νέα βλάστηση εμφανίζεται καθυστερημένη και οι βλαστοί είναι μικροί με κοντά μεσογονάτια.

• Εριόφυες: Την άνοιξη στα φύλλα δημιουργούνται κηλίδες, οι οποίες στην επάνω επιφάνεια του ελάσματος παρουσιάζουν διόγκωση και στην κάτω επιφάνεια κοιλότητα, που καλύπτεται με πυκνό τρίχωμα. Οι προσβολές από τα δύο ακάρεα είναι σποραδικές και συχνά συγχέονται με αυτές από άλλα παράσιτα.

Παρακολουθείτε τα αμπέλια όταν ξεκινήσει η βλάστηση και εφόσον διαπιστωθούν τα προαναφερόμενα συμπτώματα να επέμβετε:

1. Στα στάδια Β και Γ (όχι μετά το Γ) με: Θερινό πολτό (διυλισμένο παραφινικό λάδι) Προσοχή στις οδηγίες χρήσης
2. Στα στάδια Δ και Ε με: Άλατα καλίου λιπαρών οξέων – Θείο βρέξιμο

• ΝΥΚΤΟΒΙΕΣ ΚΑΜΠΙΕΣ:
  Συμπτώματα: Το βλαστικό στάδιο Β είναι η περίοδος που εμφανίζονται οι πρώτες προσβολές στα αμπέλια. Οι κάμπιες τρώνε τα μάτια και σε μερικές περιοχές προκαλούν σοβαρές ζημιές.

  Συστάσεις: Παρακολούθηση των αμπελιών και επέμβαση αμέσως μόλις διαπιστωθούν τα πρώτα συμπτώματα.
  Φάρμακα: Βάκιλλος Θουριγγίας (βιολογικό). Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθούν κοκκώδη εντομοκτόνα σκευάσματα στη βάση των πρέμνων.

• ΦΩΜΟΨΗ:
  Η ασθένεια εμφανίζεται με τη μορφή καστανών κηλίδων και σκάσιμο του φλοιού κυρίως στα πρώτα μεσογονάτια στη βάση των ληματίδων. Η ευαισθησία του αμπελιού στην ασθένεια αρχίζει από τα βλαστικά στάδια Δ και Ε. Για να ξεκινήσουν προσβολές χρειάζεται απαραίτητα βροχή.
  1ος ψεκασμός όταν το 30% των ματιών βρίσκονται στο στάδιο Δ. (έξοδος φύλλων).
  2ος ψεκασμός όταν το 30% των ματιών βρίσκονται στο στάδιο Ε. (έκπτυξη 2 – 3 φύλλων).
  Φάρμακα: Μυκητοκτόνα (βρέξιμο θείο 1% – βορδιγάλειος πολτός 05%-1%)
• ΩΙΔΙΟ:
  Ο μύκητας διαχειμάζει με τη μορφή μυκηλίου μέσα στα μάτια και με τη μορφή περιθηκίων επάνω στα φύλλα και τους βλαστούς. Δραστηριοποιείται με την έναρξη της βλάστησης του αμπελιού και σε ευνοϊκές συνθήκες προκαλεί πρώιμες προσβολές. Τα τελευταία χρόνια το Ωίδιο αποτελεί τη σοβαρότερη ασθένεια των αμπελιών της περιοχής μας. Η καταπολέμησή του πρέπει να είναι προληπτική και οι επεμβάσεις να ξεκινούν νωρίς, ανάλογα με την ευαισθησία των ποικιλιών και τη σοβαρότητα των προσβολών από το Ωίδιο τα προηγούμενα χρόνια.

  Στις ευαίσθητες ποικιλίες και στα αμπέλια με σοβαρές προσβολές την προηγούμενη χρονιά, η πρώτη επέμβαση για το Ωίδιο είναι απαραίτητο να γίνει στο στάδιο Ε (έκπτυξη 2 – 3 φύλλων)

  Στις περιπτώσεις που δεν προκαλούνται συνήθως σοβαρές ζημιές η πρώτη επέμβαση για το Ωίδιο θα πραγματοποιηθεί αργότερα το στάδιο «χώρισμα των σταφυλιών»

  Φάρμακα: Μυκητοκτόνα (βρέξιμο θείο 1% – βορδιγάλειος πολτός 05%-1%)

Διαβάστε το με προσοχή! Ασθένειες και εχθροί του Αμπελιού

Τα νέα έρριζα φυτά αμπελιού καταφθάνουν το ερχόμενο Σάββατο και η διανομή τους θα γίνει μεθαύριο Σάββατο 8 Φεβρουαρίου 2014, σε όσους είχαν παραγγείλει φυτά.

Η διανομή θα γίνεται από το φιλόξενο στέκι μας στη μάντρα του Γεωργίου, από το γραφείο που κάθε χρόνο μας διαθέτει ο Βαγγέλης συνεχίζοντας την προσφορά του εξέχαστου πατέρα του.

Θα είμαστε εκεί το πρωί, από τις 10,30 έως τις 2 το μεσημέρι. Παρακαλούμε όσους έχουν παραγγελίες να έλθουν το συντομότερο δυνατόν να τα παραλάβουν.

Οι καιροί φέτος ευνοούν την φύτευση νέων φυτών από την ερχόμενη εβδομάδα μαζί με τα κλαδέματα καρποφορίας, αφού περάσαμε το άγραφο όριο της ημερομηνίας της γιορτής του προστάτη των αμπελουργών, του Αγίου Τρύφωνα!

Καλή αμπελουργική χρονιά!

Το θαύμα της κοπριάς

Μετά τις πρώτες βροχές του Φθινοπώρου, είμαστε κοντά στην έναρξη της λίπανσης του αμπελιού ή του ελαιώνα μας με Οργανική λίπανση. Η λίπανση με κοπριές είναι πάρα πολύ παραγωγική, με την εφαρμογή 2-3 κυβικών στο στρέμμα κάθε τρία-τέσσερα χρόνια.

Η οργανική λίπανση είναι η βάση της λίπανσης όχι μόνο του αμπελιού και της ελιάς, αλλά όλων φυτών. Τις ευεργετικές επιδράσεις της κοπριάς λίγο ως πολύ τις γνωρίζουν όλοι. Θυμόμαστε όλοι τους παππούδες μας να λιπαίνουν τα μποστάνια τους ή τα αμπέλια και τις ελιές τους βασικά με κοπριά. Η οργανική ουσία παρά το γεγονός ότι δεν είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία , όταν την προσθέτουμε στο έδαφος παρατηρούμε συνήθως θεαματική βελτίωση στην εικόνα της καλλιέργειάς μας.
Γιατί συμβαίνει αυτό το φαινόμενο ;

Διαβάστε το άρθρο μας για Το θαύμα της κοπριάς

Μια βραδιά με τον Π.Ζουμπούλη

Χθες βράδυ στο καφέ “ΜΠΑΡΚΟ” στο παλιό λιμάνι, μπαρκάραμε μαζί με τον οινολόγο κ.Π.Ζουμπούλη, για ένα ταξίδι γεμάτο γνώσεις για το αμπέλι, για την οινοποίηση, για την ποιότητα που πρέπει να ψάχνουμε σε κάθε μας δουλειά.

Μας έδειξε έμπρακτα οτι η αναζήτηση γνώσης, ακόμη και για κάποιον με την δική του εμπειρία, δεν σταματάει ποτέ. Μας ζήτησε να του περιγράψουμε τις δικές εμπειρίες στο αμπέλι και στην οινοποίηση. Να του μιλήσουμε για τις ντόπιες ποικιλίες των σταφυλιών που αιώνες φυτρώνουν στις Κυκλάδες και μας προέτρεψε με αγωνία να κάνουμε οτι μπορούμε σας άτομα και σαν σύνδεσμος να τις διατηρήσουμε ανέπαφες.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε την σελίδα για την συνάντηση ΕΔΩ: Μια βραδιά με τον Π.Ζουμπούλη

Ο ΕΡ.Ο.Σ. προγραμματίζει συνάντηση, συζήτηση με τον οινολόγο κ.Π.ΖΟΥΜΠΟΥΛΗ το Σάββατο 7 του Σεπτέμβρη στις 7,30 το απόγευμα. Η συνάντηση θα γίνει στο καφέ “ΜΠΑΡΚΟ” στην είσοδο του παλιού λιμανιού.

Η συνάντηση η οποία ειναι ανοικτή για τα μέλη και τους φίλους του ΕΡ.Ο.Σ. θα περιλαμβάνει σωστή και επίκαιρη ενημέρωση για την οινοποίηση.

Ο Π.Ζουμπούλης πιστεύει οτι το καλό κρασί γίνεται στο αμπέλι. Θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις μας για την οινοποίηση αλλά και για την αμπελοκαλλιέργεια.

Να είστε παρόντες με το κρασί και τον μεζέ σας και έτοιμοι για σωστή ενημέρωση.