Αρχείο κατηγορίας Αμπελοκαλλιέργεια

Ομιλία για την εαρινή και καλοκαιρινή φροντίδα του αμπελιού

Δ.ΓιώργαςΟ ομιλητής αμπελουργός και οινοποιός Δημ. Γεώργας

Η χθεσινή 9 Απριλίου 2016 εκδήλωση για το αμπέλι είχε δύο φάσεις όπως προαναγγείλαμε, η πρωινή περιελάμβανε εκπαιδευτικές επισκέψεις σε τρία επιλεγμένα αμπέλια μελών του ΕΡ.Ο.Σ. και η βραδυνή ήταν η εκπαιδευτική ομιλία του Δ.Γεώργα.

Ο Δημήτρης Γεώργας, αμπελουργός, οινοποιός, γεωλόγος από τα Σπάτα και λάτρης της βιολογικής αμπελουργίας, έχει ένα εξαιρετικό προσόν, την ευκολία μετάδοσης της συμπυκνωμένης γνώσης του σχετικά με την βιολογική αμπελουργία. Ο λόγος του κυλάει αβίαστα επί ώρες σαν ανοιξιάτικο ρυάκι, διανθισμένος με σκόρπια ευφάνταστα παραδείγματα, μικρές ιστορίες και μεταφορικές αναφορές των φυτών ως αισθαντικοί οργανισμοί και οχι μόνο σαν φυτικά κύταρα. Πιστεύει οτι τα φυτά αισθάνονται ως ζώα και ανάλογα με την δική μας συμπεριφορά και μεταχείρησή τους, αντιδρούν θετικά ή αρνητικά, διαβιούν με υγεία ή αφήνονται να αρρωστήσουν. Πρωτότυπες ιδέες που όμως έχουν αρχίσει να κυκλοφορούν σε μεγάλους οργανισμούς που ασχολούνται με τις καλλιέργειες.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…
Διαβάστε όλη την περιγραφή της διήμερης εκδήλωσης με τον Δημήτρη Γεώργα: Eαρινή και καλοκαιρινή φροντίδα του αμπελιού

Δημοσιεύθηκε στη Αμπελοκαλλιέργεια, Εκδηλώσεις | Σχολιάστε

Εαρινές φροντίδες του αμπελιού – Το αμπελάκι μου και πως το υπηρετώ

Εαρινές φροντίδες του αμπελιού Εαρινές φροντίδες του αμπελιού

Ο παλιός γνώριμος του ΕΡΟΣ, ο γνωστός αμπελουργός και οινοποιός Δημήτρης Γεώργας*, ύστερα από πρόσκλησή μας πρόκειται να είναι πάλι κοντά μας το Σάββατο 9 Απριλίου 2016. Είναι η 3η φορά που ο Δημήτρης Γεώργας μοιράζεται τις γνώσεις και την εμπειρία του με τα μέλη του Συλλόγου μας. Τον προφορικό του λόγο διακρίνει αμεσότητα, σαφήνεια και ευαισθησία για αυτό και αναμένεται με μεγάλο ενδιαφέρον η ανάπτυξη του θέματος που έχει από κοινού με το Δ.Σ. προγραμματισθεί.

Αυτή τη φορά επιλέξαμε εκπαιδευτικές επισκέψεις σε αμπέλια μελών μας, ώστε να γίνουν οι απαραίτητες παρατηρήσεις και ανταλλαγή απόψεων. Επιπλέον, πέραν της εισήγησης, η διάθεση περισσότερου χρόνου για συζήτηση που αφορά τις απαραίτητες φροντίδες του αμπελιού, θα λύσει απορίες γενικές και ειδικές που αφορούν τις έγνοιες των ερασιτεχνών αμπελουργών του νησιού για την παραγωγή κρασιού, που αντανακλά καλύτερα την ιδιαιτερότητα του τόπου και του κόπου όλων μας.

    Σύμφωνα με το πρόγραμμα:
    Το πρωί του Σαββάτου 9 Απριλίου 2016
    11:00 στο αμπέλι του Νίκου Κουσαθανά (φαρμακοποιού) στον Κόρφο
    12:00 στο αμπέλι Αρτέμη Ν. Νάζου (Κρεμμύδα) στον Άγιο Παντελεήμονα (Λαγκάδα)
    13:00 στο αμπέλι Δημήτρη Ρουσουνέλου στο Μαμάσο, πάνω από τον Άι Δημήτρη του Φτωχού.
    Όλες οι επισκέψεις είναι εκπαιδευτικές και μπορούν να συμμετάσχουν όσοι το επιθυμούν. Πληροφορίες και λεπτομέρειες στο τηλ 6944393323

    Το απόγευμα του Σαββάτου
    στις 7:00 μμ στο γνωστό μας «στέκι» στην Κοινοτική Αίθουσα Εκδηλώσεων στην πλατεία της Άνω Μεράς, ομιλία του κ. Γεώργα με θέμα:
    «Εαρινές φροντίδες του αμπελιού – Το αμπελάκι μου και πως το υπηρετώ»

    Η εκδήλωση είναι ανοικτή για μέλη και φίλους του ΕΡ.Ο.Σ. και όπως πάντα θα τελειώσει με τον «δικό» μας τρόπο, τους σπιτικούς μας μεζέδες και τα δικά μας κρασιά!

Εκ μέρους όλων των μελών και των φιλων του ΕΡ.Ο.Σ. απευθύνουμε ένα μεγάλο ευχαριστώ στους:
α. τον κ. Θεολόγο Παναγιωτάκη και την εταιρία Fast Feries
β. τον Δημήτρη Μάνεση και το Πρακτορείο Sea & Sky
γ. την οικογένεια Κουσαθανά και το Ξενοδοχείο “Έλενα”.
δ. τον φίλο του ΕΡ.Ο.Σ. Δημήτρη Γεώργα και την οινοποιΐα “Οικογένεια Γεώργα”

που πρόθυμα ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμά μας και διευκόλυναν με τον καλύτερο τρόπο με την παρουσία ή την χορηγία τους την διοργάνωση της ενημερωτικής μας εκδήλωσης με θέμα: «Εαρινές φροντίδες του αμπελιού – Το αμπελάκι μου και πως το υπηρετώ»

*Ο Δημήτρης Γεώργας είναι 4η γενιά αμπελουργός και οινοποιός από τα Σπάτα. Βιοκαλλιεργεί 14 αμπελοτεμάχια συνολικής έκτασης 60 περίπου στρεμμάτων στα Μεσόγεια. Με φυσικές οινοποιήσεις ιδιοπαράγει μια σειρά από βιολογικά κρασιά, καθώς και μια σειρά από μη αλκοολούχα προϊόντα σταφυλιού

Δημοσιεύθηκε στη Αμπελοκαλλιέργεια, Εκδηλώσεις | Σχολιάστε

Σεμινάριο «Εαρινή και καλοκαιρινή φροντίδα του αμπελιού»

Προγραμματίσαμε νέο σεμινάριο αμπελουργίας τον Απρίλιο.

Ο Δημήτρης Γεώργας, αμπελουργός, οινοποιός, γεωλόγος από τα Σπάτα και λάτρης της βιολογικής αμπελουργίας, δέχτηκε να έλθει και πάλι στη Μύκονο για μια ανακεφαλαίωση των μαθημάτων που μας πρόσφερε πριν τέσσερα χρόνια.

Αυτή τη φορά θα συνοδεύεται από ευρεία συζήτηση με ερωτήσεις και απαντήσεις σε όποια σχετική με την αμπελουργία και την οινοποίηση ερώτηση. Ετοιμάστε τις ερωτήσεις σας!

Η εκδήλωση είναι για το Σάββατο 9 Απριλίου 2016 στο γνωστό μας «στέκι» της φιλόξενης αίθουσας της πρώην κοινότητας της Άνω Μεράς.

Η εκδήλωση όπως πάντα θα τελειώσει με τον “δικό” μας τρόπο, τους σπιτικούς μας μεζέδες και τα δικά μας κρασιά!

Λεπτομέρειες θα ανακοινώσουμε πολύ σύντομα.. Μείνετε συνδεδεμένοι….

Δημοσιεύθηκε στη Αμπελοκαλλιέργεια, Ανακοινώσεις, Εκδηλώσεις | Σχολιάστε

ΕΧΘΡΟΙ KAI ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

ΕΧΘΡΟΙ KAI ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΟΥ
1.ΦΟΜΟΨΗ
Από τον μύκητα προσβάλλονται κυρίως οι βλαστοί, οι κληματίδες και οι βραχίονες
αλλά και τα φύλλα, οι μίσχοι και τα σταφύλια. Οι προσβεβλημένες κληματίδες έχουν χρώμα λευκό προς το γκρί και φέρουν μαύρα στίγματα, τις καρποφορίες του μύκητα.
Η βροχή και η υγρασία συμβάλλουν στην δημιουργία μολύνσεων στην νεαρή βλάστηση.

    Οδηγίες:
    Σε αμπελώνες με ιστορικό προσβολών, για τον καλύτερο έλεγχο της ασθένειας και την ελαχιστοποίηση των μολύνσεων,συνιστώνται δύο με τρεις διαδοχικές ανοιξιάτικες επεμβάσεις ξεκινώντας την πρώτη όταν το 30 – 40% των ματιών βρίσκεται στο στάδιο Δ.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 10/03/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΕΧΘΡΟΙ KAI ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

Δημοσιεύθηκε στη Αμπελοκαλλιέργεια, Γεωργικές προειδοποιήσεις | Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο ΕΧΘΡΟΙ KAI ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΑΜΠΕΛΟΥ

Χειμερινά κλαδέματα αμπελιών

ΧΕΙΜΕΡΙΝΑ ΚΛΑΔΕΜΑΤΑ
Φέτος ο συνεχιζόμενος ανοιξιάτικος καιρός μέσα στο καταχείμωνο, ανάγκασε τα αμπέλια και τους αμπελουργούς να επισπεύσουν τα χειμερινά κλαδέματα καρποφορίας. Παραθέτουμε παρακάτω μερικές συμπυκνωμένες σχετικές συμβουλές από το βιβλίο “ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ” Του Κώστα Κούσουλα.

Κεφαλή Δάκρυσμα είναι η ροή χυμών από τις πληγές του κλαδέματος. Εκδηλώνεται 3-5 ε-βδομάδες πριν από την έναρξη της βλάστησης.
Το πρώιμο κλάδεμα πρωιμίζει την βλάστηση. Το όψιμο προκαλεί καθυστέρηση της έναρξης της βλάστησης.
Εποχή χειμερινού κλαδεύματος. Έχουμε δύο κυρίως κλαδεύματα:

Α. Το πρώιμο κλάδευμα που πρέπει να γίνεται στις αρχές του χειμώνα.
Με το πρώιμο κλάδευμα επιτυγχάνουμε πρώιμη έκπτυξη των οφθαλμών με πρώιμη άνθηση και μερική επιτάχυνση της ωρίμανσης των σταφυλιών αρκεί να μην υπάρχει κίνδυνος παγετών. Το πρώιμο κλάδεμα εφαρμόζεται στις Νότιες περιοχές της χώρας μας.

Β. Το όψιμο κλάδευμα που πρέπει να γίνεται στο τέλος του χειμώνα με αρχές της άνοιξης.
Σημείωση: Αυτό το κλάδευμα εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής.

Με το όψιμο κλάδευμα που γίνεται μετά το ψύχος και τη χειμέρια νάρκη επιτυγχάνουμε καλύτερο σχηματισμό των οφθαλμών καλύτερο και ασφαλέστερο δέσιμο του καρπού.

Αυτό εφαρμόζεται στις Βόρειες περιοχές της χώρας μας. Το κλάδευμα δεν πρέπει να γίνεται κατά την διάρκεια του παγετού, γιατί το ξύλο θρυμματίζεται. Όχι κάτω από 8ο C.

Διαβάστε το σχετικό άρθρο μας: Κλάδευμα καρποφορίας

Δημοσιεύθηκε στη Αμπελοκαλλιέργεια, Άρθρα | Σχολιάστε