Αρχείο κατηγορίας Εκδηλώσεις

Tα δείγματα σε παράταξη

Μεγάλη επιτυχία είχε η χθεσινοβραδυνή συνάντηση των φίλων του ΕΡ.Ο.Σ. και της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου στην εκδήλωση που συνδιοργάνωσαν για δεύτερη συνεχή χρονιά με θέμα το λάδι. Ο δάσκαλος Γιάννης Καρβέλας μίλησε για ώρες, με απλό και κατανοητό, “εκλαϊκευμένο” λόγο, για όλες τις λεπτομέρειες που αφορούν την σωστή πρακτική από την συγκομιδή της ελιάς έως την αποθήκη που θα επιλέξουμε για το πολύτιμο λάδι.

Με απόλυτη ησυχία παρακολουθούμε τον Γιάννη Καρβέλα

Η εκδήλωση συνεχίστηκε με το καθιερωμένο τραπέζωμα με σπιτικούς μεζέδες, τσίπουρα και φυσικά τα δικά μας κρασιά! Σύντομα θα δημοσιεύσουμε περισσότερες πληροφορίες και συμπυκνωμένες τις μοναδικές γνώσεις που αποκτήσαμε

Η αφίσσα της εκδήλωσης

Ο ΕΡ.Ο.Σ. Μυκόνου, σε συνέχεια της περυσινής πετυχημένης εκδήλωσης που αφορούσε το Μυκονιάτικο Ελαιόλαδο και εν όψει της νέας ελαιοκομικής περιόδου, διοργανώνει και φέτος μια ακόμα σημαντική εκδήλωση στο καφέ Μπάρκο το Σάββατο 31/10 και ώρα 6:00 το απόγευμα.

Μαζί μας θα είναι ξανά ο Γιάννης Καρβέλας (Σύμβουλος Επιχειρήσεων και εκπαιδευτής σεμιναρίων ελαιολάδου) για να μας εξηγήσει και να λύσει απορίες με συζήτηση για τις ορθές πρακτικές στη συγκομιδή, στο ελαιοτριβείο αλλά και στην αποθήκευση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.

Μαζί του θα δοκιμάσουμε και θα αξιολογήσουμε οργανοληπτικά, εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα από όλη την Ελλάδα αλλά και από την Μύκονο. Οι ενδιαφερόμενοι να μπει το ελαιόλαδό τους στη διαδικασία γευσιγνωσίας και δοκιμής παρακαλούνται να έρθουν σε επαφή μαζί μας εγκαίρως στο τηλ. 6944393323

Η εκδήλωση αφορά καλλιεργητές, αλλά και οικιακούς ή επαγγελματίες μάγειρες και μαγείρισσες, εστιάτορες και ξενοδόχους, που επιλέγουν ελαιόλαδο από παραγωγούς ή και σουπερ μάρκετ. Πέρυσι ο Γιάννης Καρβέλας έκανε την έκπληξη της χρονιάς, όσο αφορά τις εκδηλώσεις του ΕΡ.Ο.Σ. δίνοντας έμφαση στο μυκονιάτικης παραγωγής ελαιόλαδο. Φέτος θα είναι ακόμα καλύτερα δεδομένου ότι όλοι μας περιμένουμε να μάθουμε περισσότερα για το ελαιόλαδο με πολύ ενδιαφέρον!
Κατά πως είθισται στις εκδηλώσεις του ΕΡ.Ο.Σ Μυκόνου η βραδιά θα τελειώσει με ένα γλεντάκι με δικά μας κρασιά και δικούς μας μεζέδες.
Η εκδήλωση είναι ανοικτή στα μέλη αλλά και στους κοντινούς και μακρινούς φίλους του συλλόγου που μας τιμάνε συχνά με την παρουσία τους.
Η είσοδος ελεύθερη. Σας περιμένουμε!

[slideshow_deploy id=’2594′]

Ο πρόεδρος Δημήτρης Ρουσουνέλος κόβει την πίτα μας

Mεγάλη επιτυχία είχε η γιορτή της πρωτοχρονιάτικης πίτας μας. Ήρθε κόσμος και κοσμάκης που λέει ο λόγος!

Οι προγραμματικές δηλώσεις του νέου προέδρου έγιναν την ίδια ώρα που ο νέος πρωθυπουργός στη Βουλή έκανε ακριβώς το ίδιο! Η σύμπτωση τυχαία;

Πολλά περισσότερα για την ωραία γιορτή μας με πολλές φωτογραφίες και 2 “μουσικά” βιντεάκια …ΕΔΩ:
Η κοπή της πρωτοχρονιάτικης πίτας του 2015

Αναμνηστική εικόνα όλων όσων τα κρασιά βραβεύτηκαν

Σε μια κατάμεστη αίθουσα της πολύ φιλόξενης “ΠΙΚΑΝΤΙΚΗΣ ΓΩΝΙΑΣ, έγινε χθες Κυριακή και 14 του Δεκέμβρη, η ετήσια γιορτή μας. “Ήταν μια πολύ καλή βραδιά”, “Περάσαμε πολύ καλά μπρόβο σας” και άλλα πολλά ακούσαμε για τα ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2014. Η επιτροπή γευσιγνωσίας δοκίμασε και βαθμολόγησε 17 διαφορετικά κρασιά από τα οποία βραβεύτηκαν τρία κόκκινα και τρία λευκά που συγκέντρωσαν τον υψηλότερο μέσο όρο βαθμών. Οι διαφορές δεν ήταν μεγάλες ούτε μεταξύ των πρώτων, αλλά ούτε και στα υπόλοιπα. Όλα ήταν γενικά καλύτερης ποιότητας από τα περσινά. Εφέτος δεν είχαμε συμμετοχή γλυκών κρασιών δυστυχώς.
Τα πρώτα στις κατηγορίες πήραν κύπελλα και χρυσά μετάλια σε χαρτί, τα δεύτερα ασημένια μετάλια και τα τρίτα χάλκινα μετάλια πάντα σε καλαίσθητα καλλιγραφικά έντυπα τα οποία μπορούν εύκολα να μπουν σε κορνίζα.

Περισσότερες λεπτομέρειες και πολλές φωτογραφίες από την εκδήλωση: ΚΡΑΣΑΝΟΙΞΙΑ 2014