Αρχείο κατηγορίας Ειδήσεις

Ο φετεινός Τρύγος στην Ελλάδα

Μυκονιάτικες Κουντούρες σε παράταξη!

Δεν είναι τυχαίο που η κάθε χρονιά στο κρασί έχει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της, καθώς και το ότι η περσινή χρονιά χαρακτηρίστηκε από την ποιοτική και ποσοτική γενναιοδωρία της.

Φέτος τα πράγματα αλλάζουν για τις περισσότερες αμπελουργικές περιοχές, αφού το φετινό καλοκαίρι, δε θύμιζε ελληνικό καλοκαίρι.
Οι θερμοκρασίες, οι βροχοπτώσεις και συνεπώς η υγρασία, καθώς και οι χαλαζοπτώσεις του Ιουνίου και του Ιουλίου, έβαλαν σε μπελάδες του αμπελοκαλλιεργητές, που υποχρεωθήκαν σε συνεχείς παρεμβάσεις (όχι όλες επιτυχημένες) για να ανασχεθούν τα φαινόμενα του ωιδίου και του περονόσπορου που έπληξαν αρκετές αμπελουργικές περιοχές.
Τουλάχιστον στην αρχή του τρυγητού (αρχές με μέσα Αυγούστου), αλλά και προς το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου οι καιρικές συνθήκες ισορρόπησαν, ενώ κρίσιμο παράγοντα αποτελεί το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, που «θα μπουν» στο τρύγο οι μεγάλες αμπελουργικές ζώνες.
Η εικόνα που παρουσιάζει η «αμπελουργική» Ελλάδα σήμερα είναι ανόμοια και αν επιχειρήσει κανείς να κάνει μια μικρή περιγραφή ανά διαμέρισμα, αυτή μέχρι τώρα έχει ως εξής:

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Οψιμότητα παρατηρείται και στις δύο βασικές ζώνες του Αμυνταίου και της Νάουσας με χαρακτηριστικά την διατήρηση του όγκου της παραγωγής στο Αμύνταιο με κάποια προβλήματα ωιδίου, ωστόσο είναι νωρίς να αξιολογηθεί η πορεία του ξυνόμαυρου μέχρι τον τρύγο του, αν και μέχρι σήμερα οι προοπτικές είναι καλές.
Η Νάουσα όμως φέτος υπέστη ισχυρό πλήγμα από χαλαζόπτωση με αποτέλεσμα «να χάνει» έως και 45% του παραγωγικού της δυναμικού, γι΄αυτό το λόγο αναμένεται ελαφρά αύξηση των τιμών.

ΗΠΕΙΡΟΣ
Με συνεχείς βροχοπτώσεις από το Δεκέμβριο έως και τον Αύγουστο (!!!), αλλά και χαλαζοπτώσεις, είναι ν’ απορεί κανείς φέτος αν θα υπάρξει συγκομιδή έστω και κατά 60% μειωμένη. Ο τρύγος εκτιμάται ότι θα ξεκινήσει από 20 Σεπτεμβρίου και μετά, οπότε υπάρχει «δρόμος» με κύριο παράγοντα ν΄αποτελούν οι καιρικές συνθήκες μέχρι τότε.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Στην Αγχίαλο δεν παρατηρήθηκαν ιδιαίτερα προβλήματα φέτος με αποτέλεσμα να μην υπάρξουν ασθένειες και ο τρύγος να ξεκινήσει κανονικά.
Αντίθετα στον Τύρναβο η παραγωγή αναμένεται μειωμένη κατά 20 – 30% κυρίως λόγω χαλαζοπτώσεων, είναι όψιμη κατά δέκα ημέρες, με τα λευκά σταφύλια να συγκρατούν τον όγκο του και το Μοσχάτο Τυρνάβου (Αμβούργου) να υφίσταται τη μεγαλύτερη μείωση.
Ο τρύγος ξεκίνησε με τα Sauvignon blanc και θα ακολουθήσουν και οι άλλες ξενικές ποικιλίες.

ΒΟΙΩΤΙΑ
Στην περιοχή δεν παρουσιάσθηκαν ιδιαίτερα προβλήματα. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 20 Αυγούστου με τις ποικιλίες Μαλαγουζιά , Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot και Syrah. To Σαββατιανό αναμένεται να ξεκινήσει μετά τις 15 Σεπτεμβρίου, οπότε το μεσοδιάστημα μέχρι τότε θα αποτελέσει τον σταθμισμένο παράγοντα, όσον αφορά τις καιρικές συνθήκες.

ΑΤΤΙΚΗ – ΕΥΒΟΙΑ
Περισσότερο ισορροπημένη εικόνα παρουσιάζει η Αττική. Μικρή μεν μείωση προβλέπεται στο Κορωπί, Σπάτα, Παιανία, Μέγαρα και με μικρή καθυστέρηση ο τρύγος, όμως η αμπελουργική παραγωγή δεν επλήγη από ασθένειες και η συγκομιδή αναμένεται με καλές προϋποθέσεις. Στην Ν. Εύβοια οι αμπελώνες επλήγησαν από περονόσπορο και η παραγωγή αναμένεται μειωμένη τουλάχιστον κατά 25%. Ο τρύγος ξεκίνησε με τις ερυθρές ποικιλίες, που η συγκομιδή τους κρίνεται περισσότερο ικανοποιητική σε σχέση με τον αναμενόμενο του Σαββατιανού.

ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΣ
Όψιμος αναμένεται ο τρύγος στη Νεμέα και με αρκετά προβλήματα ασθενειών (κυρίως ωίδιο, αλλά και περονόσπορο). Τις σκηνικό επιδείνωσαν και χαλαζοπτώσεις, με αποτέλεσμα η περιοχή να αναμένει 40% μικρότερη παραγωγή. Στην Αχαΐα παρατηρήθηκαν προβλήματα σήψης, ενώ η παραγωγή Μοσχάτου και Μαυροδάφνης αναμένεται μειωμένη κατά 20%.
Η βασική ποικιλία της περιοχής ο Ροδίτης, δεδομένης της εισόδου νέων αμπελώνων αναμένεται να δώσει το συνηθισμένο όγκο παραγωγής.
Και στην Ηλεία αναμένεται μικρότερος όγκος παραγωγής εξ΄ αιτίας του περονόσπορου και χαλαζοπτώσεων που προκάλεσαν σήψη.
Αντίθετα στην περιοχή της Μεσσηνίας αν και η χρονιά είναι όψιμη κατά μια εβδομάδα θεωρείται καλή χρονιά αφού οι καιρικές συνθήκες ήταν κανονικές. Ο τρύγος ξεκίνησε με το Sardonnay, θα ακολουθήσουν όλες οι ξενικές ποικιλίες.

ΝΗΣΙΑ ΑΙΓΑΙΟΥ
Στη Σάμο ο όγκος παραγωγής αναμένεται μεγαλύτερος από τον περσυνό (λόγω χαλαζοπτώσεων το 2013), ενώ οι καιρικές συνθήκες ήταν κανονικές, γεγονός που συνετέλεσε στην απουσία ασθενειών και στην πρωιμότητα, αποτελώντας εξαίρεση μζί με τη Ζάκυνθο για όλη την Ελλάδα.
Αντίθεα η παράλογη συμπεριφορά του καιρού αιφνιδίασε τους παραγωγούς στη Λήμνο και η επέλαση του περονόσπορου δημιούργησε απογοητευτική εικόνα στα αμπέλια ειδικά της βιολογικής καλλιέργειας όπου με το χαλκό ο περονόσπορος δεν αντιμετωπίζεται ούτε προληπτικά ούτε κατασταλτικά. Στους βιολογικούς αμπελώνες η μείωση της παραγωγής θα αγγίζει το 50%, ενώ μικρότερη αναμένεται στους συμβατι-κούς.
Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να επιφέρει μικρή αύξηση στις τιμές ειδικά των βιολογικά σταφυλιών.
Στην Σαντορίνη αναμένεται δεύτερη συνεχής χρονιά με μείωση της τάξης του 15% περίπου (πέρυσι η μείωση ανήλθε στο 20%), κάνοντας το περιζήτητο Ασύρτικο πολύτιμο.
Χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα ασθενειών, τ΄ αμπέλια θα παράξουν φέτος περίπου 2.000 tn.
Μνεία την φετινή χρονιά πρέπει να γίνει στην πλειοδοσία των τιμών για το Ασύρτικο. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις η τιμή του έφτασε στα 2,50 €/kg, ενώ σε πολλές άλλες πληρώθηκε στα 2 €, τιμές που είναι αστρονομικές συγκρινόμενες με τις περσι-νές (Μ.Ο. 1,2 €/kg). Δεδομένης της εξέλιξης αυτής, αναμένεται αύξηση των τιμών των κρασιών, με υπόνοιες από πολλούς της ανάμειξης άλλων οίνων, ώστε ο καταναλωτής να πληρώσει το προϊόν, σε χαμηλότερες τιμές.
Ανομβρία και ωίδιο οι αιτίες για την πτώση της παραγωγής στην Πάρο (30 – 40%) Ο τρύγος ξεκίνησε κανονικά στις 20 Αυγούστου με την Μονεμβασιά και ακολούθησε η Μανδηλαριά. Για να αντιμετωπισθεί το πρόβλημα της μικρής συγκομιδής έγιναν «εισαγωγές» από γειτονικά νησιά.
Προβλήματα δημιούργησαν οι βροχοπτώσεις του Μαΐου και του Ιουνίου, δημιουργώντας περονόσπορο στις αμπελουργικές ζώνες της Ρόδου.
Ο τρύγος ξεκίνησε κανονικά με το Αθήρι ενώ αναμένεται καλή ποιότητα, αλλά σίγουρα μειωμένη ποσότητα, λόγω του ότι ο περονόσπορος έπληξε τα βασική ποικιλία του νησιού (Αθήρι).

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ
Οι βροχοπτώσεις του Μάιου και του Ιουνίου, οι χαμηλές θερμοκρασίες συνέβαλλαν στην κακή καρπόδεση και στην ασθένεια του ωιδίου, που πήρε επιδημικές διαστάσεις σε ορισμένες περιοχές με αποτέλεσμα τη μείωση της παραγωγής κατά 30 – 35% στην Κεφαλονιά .
Το ίδιο τοπίο και στη Λευκάδα όπου ο περονόσπορος και το ωίδιο προσέβαλλαν τους αμπελώνες με αποτέλεσμα οι λευκές ποικιλίες να υποστούν ζημιά κατά 30% και η βασική ερυθρή ποικιλία του νησιού το Βερτζαμί κατά 70%.
Αντίθετα στην Ζάκυνθο οι ποικιλίες Παύλος, Ρομπόλα και Αυγουστιάτης παρουσιάζουν πρωιμότητα κατά μία εβδομάδα (εξαίρεση μαζί με τη Σάμο), ενώ οι ποσότητες αναμένονται σε κανονικά επίπεδα, αν και περιορισμένη εμφάνιση ωιδίου θα τις επηρεάσει.

ΚΡΗΤΗ
Κανονική παραγωγή αναμένεται στην Σητεία με τα καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά μιας φυσιολογικής χρονιάς.
Στο Ηράκλειο οι ποικιλίες παρουσιάζουν καλά χαρακτηριστικά δεν παρατηρήθηκαν ασθένειες και ο τρύγος θεωρείται ομαλός.
Προβλήματα δημιουργήθηκαν στην Σουλτανίνα για επιτραπέζια χρήση λόγω δυνατών νοτιάδων που την κατέστησαν μη εμπορεύσιμη.
Στα Πεζά τέλος, παρατηρείται όμοια εικόνα για τις οινοποιήσιμες ποικιλίες και η χρονιά είναι όψιμη κατά μια εβδομάδα.

ΠΗΓΗ: www.paseges.gr

Xylella fastidiosa

Το βακτήριο Xylella fastidiosa είναι γνωστό για τις σοβαρές ζημιές που προκαλεί στην Αμερικανική ήπειρο, ιδιαίτερα σε αμπέλια (ασθένεια Pierce), εσπεριδοειδή (ποικιλοχρωματική χλώρωση, citrus variegated chlorosis) και πυρηνόκαρπα (προκαλεί μια αδροβακτηρίωση), ενώ προσβάλλει πολλά άλλα καλλιεργούμενα φυτά, διάφορα καλλωπιστικά (ιδιαίτερα την πικροδάφνη) αλλά και δασικά ή και ζιζάνια. Και ενώ στην Ευρώπη μέχρι τώρα ήταν άγνωστο και έχει χαρακτηρισθεί ως παθογόνο καραντίνας, πρόσφατα βρέθηκε στην περιοχή της Απουλίας στη Νότια Ιταλία να προσβάλλει ελαιόδενδρα και να προκαλεί σ’ αυτά μια ασθένεια που εξαπλούται ταχύτατα. Η ελιά φαίνεται ότι είναι ένας νέος ξενιστής του βακτηρίου που δεν έχει αναφερθεί σε άλλο μέρος του κόσμου και το γεγονός αυτό, όσο και η εμφάνισή του στη γειτονική μας Ιταλία, εύλογα προκαλεί έντονη ανησυχία και στη χώρα μας.

Δυο λόγια για το βακτήριο

Είναι ένα αρνητικό κατά Gram βακτήριο που εγκαθίσταται και πολλαπλασιάζεται στα αγγεία του ενεργού ξύλου, τα οποία αποφράσσει περιορίζοντας την τροφοδοσία του προσβεβλημένου φυτού με νερό και θρεπτικά στοιχεία. Τα συμπτώματα της προσβολής, πέρα από μια σταδιακή καχεξία, γίνονται πιο αισθητά κατά τη θερινή περίοδο και στις αρχές φθινοπώρου, όταν η έλλειψη νερού και θρεπτικών στοιχείων είναι πιο έντονη, αρχικά με χλωρώσεις και ξηράνσεις φύλλων, και μετά με ξηράνσεις βλαστών.
Ο πολλαπλασιασμός του περιορίζεται από τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα, γι’ αυτό οι ασθένειες που προκαλεί εμφανίζονται πιο έντονα σε περιοχές με ήπιους χειμώνες.
Η μετάδοσή του από περιοχή σε περιοχή γίνεται κυρίως με το πολλαπλασιαστικό υλικό ενώ η μετάδοση από τα ασθενή στα υγιή φυτά γίνεται με πολλά μυζητικά έντομα, κυρίως από διάφορα τζιτζικάκια (Cicadellidae, Cercopidae).
Έχει ευρύτατο κύκλο ξενιστών, με πάνω από 100 είδη από 28 οικογένειες. Σ’ αυτούς περιλαμβάνονται και πολλά συνήθη ζιζάνια τα οποία δεν εμφανίζουν τυπικά συμπτώματα προσβολής είναι όμως εστίες διαχείμασης του βακτηρίου από τις οποίες τα έντομα μολύνουν τα καλλιεργούμενα φυτά.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτού του βακτηρίου είναι ότι έχει πολλά στελέχη με εξειδίκευση στους ξενιστές που αυτά μπορούν να προσβάλουν. Το στέλεχος που βρέθηκε στην Ιταλία να προσβάλει τα ελαιόδεντρα δεν έχει ακόμα προσδιοριστεί.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο ΕΔΩ: www.agrotypos.gr

Μια βραδιά με τον Π.Ζουμπούλη

Χθες βράδυ στο καφέ “ΜΠΑΡΚΟ” στο παλιό λιμάνι, μπαρκάραμε μαζί με τον οινολόγο κ.Π.Ζουμπούλη, για ένα ταξίδι γεμάτο γνώσεις για το αμπέλι, για την οινοποίηση, για την ποιότητα που πρέπει να ψάχνουμε σε κάθε μας δουλειά.

Μας έδειξε έμπρακτα οτι η αναζήτηση γνώσης, ακόμη και για κάποιον με την δική του εμπειρία, δεν σταματάει ποτέ. Μας ζήτησε να του περιγράψουμε τις δικές εμπειρίες στο αμπέλι και στην οινοποίηση. Να του μιλήσουμε για τις ντόπιες ποικιλίες των σταφυλιών που αιώνες φυτρώνουν στις Κυκλάδες και μας προέτρεψε με αγωνία να κάνουμε οτι μπορούμε σας άτομα και σαν σύνδεσμος να τις διατηρήσουμε ανέπαφες.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε την σελίδα για την συνάντηση ΕΔΩ: Μια βραδιά με τον Π.Ζουμπούλη

ΣΟΔΕΙΑ 2013
ΚΑΛΟΙ ΟΙΩΝΟΙ ΓΙΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Πρώιμος τρύγος, εξαιρετική ποιότητα και ικανοποιητικές ποσότητες χαρακτηρίζουν τη φετινή σοδιά των αμπελουργών στα περισσότερα μέρη της Ελλάδας και η χρονιά από οινικής πλευράς προβλέπεται εξαιρετική.

Τι σημαίνει καλή χρονιά για το κρασί; Κατ’ αρχάς ποιοτικά σταφύλια σε ικανοποιητικές ποσότητες πράγμα που φαίνεται ότι φέτος ισχύει σε όλη την Ελλάδα από το ένα άκρο μέχρι το άλλο. Κάποιοι παραγωγοί είναι ενθουσιασμένοι άλλοι πάλι εμφανίζονται πιο συγκρατημένοι αφού βρίσκονται μόλις στο μέσον του τρύγου. «Φαίνεται ότι το 2013 θα είναι μια εξαιρετική χρονιά και μια από τις καλύτερες των τελευταίων χρόνων» λέει ο οινολόγος Στέλιος Κεχρής, πρόεδρος της εταιρίας «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» πράγμα που οφείλεται στο γεγονός ότι φέτος «είχαμε ένα πολύ καλό βλαστικό κύκλο με ήπιο χειμώνα, κανονικές θερμοκρασίες, αρκετές βροχοπτώσεις και ζεστή άνοιξη με βροχές μεν, λίγες, όμως, κατά την περίοδο της ωρίμανσης ενώ δεν υπήρξαν καύσωνες που στρεσάρουν τα αμπέλια και μειώνουν σημαντικά τα αρώματα κυρίως των λευκών κρασιών.»

Για τον οινολόγο Πάνο Ζουμπούλη που δραστηριοποιείται εδώ και τριάντα πέντε χρόνια στην Αττική και την Αργολίδα «το 2013 είναι μια πολύ παράξενη χρονιά. Τόσο πρώιμο τρύγο δεν έχω ξαναδεί. Στην Αττική τουλάχιστον δεν έχει συμβεί ποτέ. Τα λευκά σταφύλια, τόσο τα ξενόφερτα σοβινιόν μπλαν, σαρντονέ, βιονιέ και τα δικά μας όπως η μαλαγουζιά έχουν τρυγηθεί σχεδόν παντού σε όλη την Ελλάδα πριν από το Δεκαπενταύγουστο» λέει.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε το άρθρο της Κικής Τριανταφύλλη: ΚΑΛΟΙ ΟΙΩΝΟΙ ΓΙΑ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

Ο Πρόεδρος και ο Ταμίας μας μπροστά στις Ελιές που μόλις έφτασαν!

Φέτος και πάλι ο ΕΡ.Ο.Σ. στην προσπάθειά να διαδώσει στο νησί μας το αμπέλι και την ελιά, μοίρασε αυτές τις μέρες χίλια έρριζα κλήματα και χίλιες μικρές ελιές, πάντα στην τιμή κόστους. Παρατηρήσαμε μια μικρή κάμψη στην ζήτηση φυτών αμπελιού, την οποία ο σύλλογος αποδίδει στην ελαφρά αποθάρρυνση αρκετών αμπελουργών, λόγω των συχνών ασθενειών και σαπισμάτων που παρατηρήθηκαν τα δύο τελευταία χρόνια.

Είναι καιρός πια να το καταλάβουμε ότι πρέπει να ακολουθούμε πιστά τις οδηγίες που δημοσιεύει ο ΕΡ.Ο.Σ. για τα συχνά ραντίσματα με τα κατάλληλα παρασκευάσματα, όταν οι καιρικές συνθήκες ευνοούν την έξαρση των ασθενειών – Ωίδιο, Περονόσπορο, Φόμωψη, Βοτρύτη, Ευδεμίδα – όπως αυξημένη υγρασία με παράλληλη ζέστη.

Όμως η απογοήτευση δεν πρέπει να μας κάνει να «προδώσουμε» τους προγόνους μας, όπου κάθε οικογένεια είχε και συντηρούσε το αμπελάκι της. Χρειαζόμαστε αυτές τις «πράσινες πινελιές» στο νησί μας, που του δίνουν άλλη όψη τον καιρό του καλοκαιριού. Μαζί με όλες τι άλλες καλοκαιρινές δραστηριότητές μας – που είναι πολλές – ας στρέψουμε το βλέμμα μας και στο αμπελάκι και αυτό θα μας αποζημιώσει με το γλυκό του σταφύλι και το πιπεράτο κρασί, που θα μας συντροφέψουν τον χειμώνα.
Και να το ξέρουμε: Το δικό μας κρασί είναι το καλύτερο της γης!

Απεναντίας παρατηρούμε μια έξαρση στη ζήτηση της ελιάς, λαδοελιάς αλλά και βρώσιμης ελιάς. Με τέτοιο ρυθμό διάδοσης των ελαιώνων στο νησί μας, είναι καιρός πια να σκεφτούμε σοβαρά που θα στηθεί ένα λιοτρίβι, ώστε να αποφύγουμε τα ταξίδια σε Άνδρο και Τήνο που δημιουργούν ένα σωρό αρνητικούς παράγοντες που υποβαθμίζουν το λάδι μας. Πολλές μέρες στα τσουβάλια, μάζεμα βιαστικά «βρέξει-χιονίσει» λόγω καθορισμού συγκεκριμένης ημερομηνίας επεξεργασίας με το λιοτρίβι.

Με την ευκαιρία, ο ΕΡ.Ο.Σ. υπενθυμίζει σε κάθε τολμηρό επενδυτή που θα διαθέσει την «μαγιά» και ότι χρειαστεί για ένα ελαιοτριβείο, ότι και μόνο αν ακουσθεί ότι κάτι παρόμοιο ξεκίνησε, πιστεύουμε ότι σε χρόνο μηδέν θα πολλαπλασιαστούν οι ελαιοφυτεύσεις. Φυσικά εμείς θα είμαστε στο πλευρό του για κάθε δυνατή βοήθεια.

Κλείνοντας αυτό το σύντομο σημείωμα, ο ΕΡ.Ο.Σ. στέλνει τους χαιρετισμούς του σε όλα τα μέλη και τους φίλους μας και εύχεται με το καλό να ακούσουμε σύντομα το ευχάριστο νέο για το λιοτρίβι..

Ο Πρόεδρος Γιάννης Μπαρμπαρής