Αρχείο κατηγορίας Ανακοινώσεις

O ΕΡ.Ο.Σ. πρόκειται να διοργανώσει πολύ σύντομα, συγκεκριμένα την Παρασκευή 4 Οκτωβρίου, σεμινάριο για την σωστή και ασφαλή παραγωγή τσίπουρου για οικιακή κατανάλωση.

Διαβάστε μια πρώτη προσέγγιση στο θέμα: Απόσταξη

Ο ΕΡ.Ο.Σ. προγραμματίζει συνάντηση, συζήτηση με τον οινολόγο κ.Π.ΖΟΥΜΠΟΥΛΗ το Σάββατο 7 του Σεπτέμβρη στις 7,30 το απόγευμα. Η συνάντηση θα γίνει στο καφέ “ΜΠΑΡΚΟ” στην είσοδο του παλιού λιμανιού.

Η συνάντηση η οποία ειναι ανοικτή για τα μέλη και τους φίλους του ΕΡ.Ο.Σ. θα περιλαμβάνει σωστή και επίκαιρη ενημέρωση για την οινοποίηση.

Ο Π.Ζουμπούλης πιστεύει οτι το καλό κρασί γίνεται στο αμπέλι. Θα απαντήσει σε όλες τις ερωτήσεις μας για την οινοποίηση αλλά και για την αμπελοκαλλιέργεια.

Να είστε παρόντες με το κρασί και τον μεζέ σας και έτοιμοι για σωστή ενημέρωση.

Σήμερα 9 Αυγούστου, από παντού στο νησί μας έχουμε αναφορές αμπελουργών που μας προειδοποιούν οτι οι μετρήσεις των βαθμών Μπομέ (Baume) πλησιάζουν ή και ξεπερνάνε τα όρια για την εκκίνηση του τρύγου!

Τα Παριανά, τα Μοσχάτα και τα Λευκά Ποταμίσια πιάσανε τους 13 Β, οι Ροδίτες τους 12,5 Β και οι Μαύρες Κουντούρες τους 11,5 Β.

Καλούμε τους συναδέλφους αμπελουργούς να κάνουν ΑΜΕΣΑ τις μετρήσεις που είναι απαραίτητες για τον καθορισμό της ημέρας του τρύγου και εάν είναι εφικτό να μας ειδοποιούν για το αποτέλεσμα.

Σήμερα δημοσιεύουμε επίκαιρο άρθρο του Γιάννη Μπαρμπαρή με συμβουλές για τους ερασιτέχνες οινοποιούς, με οδηγίες για τον τρύγο και την οινοποίηση. Ο Γιάννης σχολιάζοντας το άρθρο λέει:

“Φίλοι αμπελουργοί της Μυκόνου και όχι μόνο, το κείμενο τούτο απευθύνεται σε ερασιτέχνες οινοποιούς που νοιάζονται για το κρασάκι της χρονιάς. Δεν στοχεύει σε επαγγελματικές οδηγίες διότι ούτε γεωπόνοι ούτε επαγγελματίες οινοποιοί είμαστε. Ενδεχομένως κάποιος αναγνώστης πιο ειδικός να διακρίνει κάποιες ανακρίβειες ή λάθη. Θα είναι χαρά μου να παρέμβει, να διορθώσει ή να συμπληρώσει.
ΚΑΛΗ ΣΟΔΕΙΑ και ΚΑΛΑ ΚΡΑΣΙΑ
Ο νους μας ταξιδεύει προς τα τέλη του Νοέμβρη, όπου θα δοκιμάσουμε τα φρέσκα κρασιά μας!

Ιωάννης Μπαρμπαρής”

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟ ΤΟ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΟ ΑΡΘΡΟ: Τρύγος και Οινοποίηση

Η Αγία Βαρβάρα της Φτελιάς
Ο ΕΡ.Ο.Σ. διοργανώνει την εκδήλωση που υποσχεθήκαμε για την καλλιέργεια της ελιάς. Η εκδήλωση “Θρέψη και Φυτοπροστασία της Ελιάς” θα γίνει στο γνωστό μας πλέον στέκι της Φτελιάς, στην Αγία Βαρβάρα των αδελφών Γεωργίου, με πλήρη ενημέρωση και διάλογο με Γεωπόνο ειδικό για την ελαιοκαλλιέργεια.

Η εκδήλωση είναι ανοικτή για όλους, τα μέλη μας, τους φίλους του ΕΡ.Ο.Σ. και όποιον άλλον ενδιαφέρεται για την καλλιέργεια της Ελιάς.

Η εκδήλωση θα γίνει την την Κυριακή 19 Μαΐου 2013, το βράδυ στις 8,00μμ

Η Αγία Βαρβάρα της Φτελιάς
Ο ΕΡ.Ο.Σ. είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει στα μέλη και στους φίλους μας, οτι χάρις στην ευγενική προσφορά της οικογένειας Γεωργίου, της Κατερίνας και του Βαγγέλη, που είναι άξιοι συνεχιστές της προσφοράς προς τον σύνδεσμό μας του αείμνηστου πατέρα τους Γιώργου Γεωργίου, ο νέος χώρος που θα γίνει η συγκέντρωση του Συλλόγου για ενημέρωση-υπενθύμιση των υποχρεώσεων μας απέναντιστο αμπέλι, είναι το ευρύχωρο κελί της Αγίας Βαρβάρας στην Φτελιά. Ευχόμαστε να έχει επιτυχία η προσπάθειά μας για μετεγκατάσταση του Συλλόγου, και εφόσον θα έχουμε πάντα την συγκατάθεση του φίλου Βαγγέλη θα καθιερώσουμε την Αγία Βαρβάρα της Φτελιάς ως χώρο εκδηλώσεων και επιμορφωτικών σεμιναρίων του Συλλόγου.

Επί πολλά χρόνια η Κοινότητα της Άνω Μεράς μας φιλοξενούσε και γι’αυτό θέλουμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους όσους συνέβαλαν στην παραχώρηση της αίθουσας για τις συγκεντρώσεις μας. Τώρα ήλθε η ώρα να πάμε ένα βήμα παραπέρα, ώστε στο σχεδόν “δικό” μας χώρο να γίνουν οι συγκεντρώσεις μας περισσότερο προσιτές, με περιβάλλον οικογενειακό και φιλικό.

Η αφίσσα της συγκέντρωσης

Έτσι το Διοικητικό Συμβούλιο αποφάσισε να γίνει η πρώτη συγκέντρωσή μας εκεί στην Φτελιά. Η συγκέντρωση θα έχει διπλό χαρακτήρα. Θα ξεκινήσουμε με μια ομιλία γεωπόνου σχετικά με την φυτοπροστασία του αμπελιού που είναι επίκαιρη και ενδιαφέρει όλα τα μέλη μας. Στην συνέχεια θα μείνουμε να γιορτάσουμε τα “εγκαίνια” του νέου χώρου μας, με τους μεζέδες μας και τα κρασιά μας. Η εκδήλωση είναι ανοικτή για όλους, τα μέλη, τους φίλους και όποιον άλλον ενδιαφέρεται για ενημέρωση για το αμπέλι.

Η εκδήλωση θα γίνει το Σάββατο 23 Μαρτίου, το απόγευμα στις 7,30μμ