Αρχείο κατηγορίας Ελαιοκαλλιέργεια

Για μια ακόμα χρονιά ο χειμώνας στην Κρήτη ήταν αρκετά ήπιος.
Θερμοκρασίες που κυμάνθηκαν σε επίπεδα παρατεταμένου φθινοπώρου συνοδεία θερμών νοτιάδων και βροχο̟τώσεις σημαντικά περιορισμένες, ιδιαίτερα στα βόρεια του νησιού, οδήγησαν σε ανομοιόμορφη βλαστική εξέλιξη.
Η ανομοιομορφία της ανθοφορίας οφείλεται στις κλιματολογικές συνθήκες αλλά και στις καλλιεργητικές φροντίδες (κλαδεμένα, ̟οτιστικά, φορτωμένα, κ.α.) και την θρεπτική κατάσταση των ελαιοδέντρων. Είναι σκόπιμο φέτος, περισσότερο από άλλες χρονιές, να προσεγγίσετε τις οδηγίες αυτής της περιόδου ανάλογα με το βλαστικό στάδιο που βρίσκονται τα δέντρα και την αναμενόμενη
παραγωγή τους.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 01/04/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΕΧΘΡΟΙ KAI ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

ΒΛΑΣΤΗΣΗ:Ο ήπιος χειμώνας έφερε πρώιμη βλαστική εξέλιξη στην ελιά.
Πρώιμες περιοχές: σχηματισμός ανθοταξιών, έναρξη στο φούσκωμα των ανθέων.
Μεσοπρώιμες περιοχές: σταδιακή εξέλιξη των ανθοταξιών.
Όψιμες περιοχές: η νέα βλάστηση βρίσκεται στο ξεκίνημα

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 29/02/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΕΧΘΡΟΙ KAI ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΤΗΣ ΕΛΙΑΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΌ ΚΕΝΤΡΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΦΥΤΩΝ ΝΑΥΠΛΙΟΥ

ΕΛΙΑ
Γενικές αρχές που πρέπει να τηρούνται κατά το κλάδεμα:
1. Το κλάδεμα να γίνεται με ξηρό καιρό .
2. Απολύμανση των κλαδευτικών εργαλείων
3. Απομάκρυνση των κλαδιών από τον ελαιώνα και την περίμετρό του (είναι εστίες μόλυνσης και εκτροφείο των ξυλοφάγων εντόμων).
4. Επάλειψη των μεγάλων τομών κλαδέματος με κατάλληλο υλικό (πάστα).

1. ΒΑΚΤΗΡΙΟ
   Οδηγίες: Μετά από την δημιουργία τραυμάτων (κλάδεμα ή καθάρισμα των δένδρων, παγετό ,συγκομιδή) να γίνεται αμέσως επέμβαση με εγκεκριμένο χαλκούχο σκεύασμα για την προστασία από το βακτήριο.
   Σας υπενθυμίζουμε ότι η ποικιλία Κορωνέϊκη είναι ευαίσθητη στο βακτήριο (καρκίνος της ελιάς)
2. ΚΑΠΝΙΑ
   Οφείλεται σε μύκητες που αναπτύσσονται στα μελιτώδη εκ κρίματα διαφόρων κοκκοειδών(κυρίως του λεκανίου)
   Οδηγίες: Ο ψεκασμός με χαλκούχο σκεύασμα, βοηθά στο καθάρισμα των δένδρων από την καπνιά και τις λειχήνες

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
Η εξασφάλιση με το κλάδεμα, καλών συνθηκών αερισμού και φωτισμού των ελαιοδένδρων μειώνει τις προσβολές από το Λεκάνιο και άλλα κοκκοειδή .

Να διαβάζετε και να εφαρμόζετε πιστά τις οδηγίες χρήσης που αναγράφονται στην ετικέτα των φυτοπροστατευτικών προϊόντων

Διαβάστε ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 22/01/2016:
Τεχνικό Δελτίο για την ΕΛΙΑ

Το “θαύμα” της κοπριάς

Το “θαύμα” της κοπριάς

Εάν και εφόσον υπάρχει δυνατότητα οργανικής λίπανσης με κοπριές είναι πάρα πολύ παραγωγική, με την εφαρμογή 2-3 κυβικά στο στρέμμα κάθε τρία-τέσσερα χρόνια.

Η οργανική λίπανση είναι η βάση της λίπανσης όχι μόνο του αμπελιού και της ελιάς αλλά όλων φυτών. Τις ευεργετικές επιδράσεις της κοπριάς λίγο ως πολύ τις γνωρίζουν όλοι. Θυμόμαστε όλοι τους παππούδες μας να λιπαίνουν τα μποστάνια τους ή τα αμπέλια και τις ελιές τους βασικά με κοπριά. Η οργανική ουσία παρά το γεγονός ότι δεν είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία , όταν την προσθέτουμε στο έδαφος παρατηρούμε συνήθως θεαματική βελτίωση στην εικόνα της καλλιέργειάς μας.

Γιατί συμβαίνει αυτό το φαινόμενο;
Πολύ απλά η οργανική ουσία είναι αυτό που αποκαλούμε “σκελετός του εδάφους” . Είναι το κλάσμα του εδάφους στο οποίο επισυμβαίνουν πάρα πολλές φυσιολογικές λειτουργίες μεταξύ εδάφους και ρίζας. Είναι με λίγα λόγια ο φορέας μέσω του οποίου γίνονται αποδοτικότερα τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους.

H Οργανική λίπανση πρέπει να εφαρμόζεται νωρίς τον χειμώνα μετά τις πρώτες βροχές, ωστε να δοθεί αρκετός χρόνος σε όλα τα ευεργετικά στοιχεία της να αφομοιωθούν από το έδαφος και από τις ρίζες του αμπελιού ή της ελιάς. Το άριστο επίπεδο οργανικής ουσίας στο έδαφος ενός αμπελώνα είναι αυτό που κυμαίνεται από 2,0 έως 3,0 %.

Τι κερδίζουμε με τη χρήση της οργανικής ουσίας στα εδάφη μας:

• Αυξάνουμε την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί θρεπτικά στοιχεία. Αυξάνεται δηλαδή η Ικανότητα Ανταλλαγής Κατιόντων- Ι.Α.Κ. του εδάφους. Αυτός ο δείκτης έχει μεγάλη επίδραση στην απόδοση (%) των ανόργανων λιπασμάτων που προσθέτουμε.
• Βοηθάμε τα φυτά μας να αναπτύξουν πιο ισχυρή ρίζα που εισχωρεί σε βάθος και προσδίδει στα φυτά μας μεγαλύτερη αντοχή σε συνθήκες ξηρασίας.
• Στα ελαφρά εδάφη (αμμουδερά) αυξάνουμε την ικανότητα συγκράτησης του νερού.
• Στα βαριά εδάφη διευκολύνουμε τη διέλευση του νερού άρα το ριζικό σύστημα αναπνέει και λειτουργεί καλύτερα.
• Ενεργοποιούμε το μεταβολισμό του φυτού και μειώνουμε τις αρνητικές επιδράσεις συνθηκών στρες ή ανάσχεσης της βλάστησης (καύσωνας, έλλειψη νερού κ.λ.π.) . Έτσι ισχυροποιούμε τα φυτά μας και δημιουργούμε τις βάσεις για περαιτέρω αύξηση της παραγωγής με προϊόντα αυξημένων οργανοληπτικών ιδιοτήτων και ποιοτικά ανώτερα.
• Μετατρέπουμε θρεπτικά στοιχεία που είναι ανενεργά στο έδαφος (π.χ. φώσφορος , σίδηρος ) σε ενεργά άρα και διαθέσιμα.
• Μειώνουμε το pH του εδάφους.
• Ενεργοποιούμε τους μικροοργανισμούς που ήδη υπάρχουν στο έδαφος και επίσης προσθέτουμε και πολλούς άλλους μικροοργανισμούς μέσω της οργανικής λίπανσης.