Αρχείο κατηγορίας Αμπελοκαλλιέργεια

Ε Χ Θ Ρ Ο Ι – Α Σ Θ Ε Ν Ε Ι Ε Σ ΤΟΥ Α Μ Π Ε Λ Ι Ο Υ

Μεγάλη ανομοιομορφία σε αμπέλια της ίδιας ζώνης πρωιμότητας παρουσιάζουν τα βλαστικά στάδια στην ποικιλία σουλτανίνα. Το φαινόμενο εμφανίζεται πιο έντονο στην παραλιακή ζώνη ακόμα και μέσα στο ίδιο το αμπέλι.

Τα κύρια βλαστικά στάδια ποικιλίας σουλτανίνα που εμφανίζονται αυτή την περίοδο είναι:
•Πρώιμες περιοχές : καρπόδεση – ράγες σε ανάπτυξη
•Mεσοπρώιμες περιοχές : μούρο – έναρξη άνθησης
•Όψιμες περιοχές : ξεχώρισμα σταφυλιών

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 12/05/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ – ΕΧΘΡΟΙ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ

Α Σ Θ Ε Ν Ε Ι Ε Σ – Ε Χ Θ Ρ Ο Ι ΤΟΥ Α Μ Π Ε Λ Ι Ο Υ

ΠΕΡΟΝΟΣΠΟΡΟΣ: (Plasmopara viticola)
– Μετά από παρατεταμένη ανομβρία οι πρόσφατες τοπικές βροχοπτώσεις ύψους 1 – 30 χιλ. δημιουργούν συνθήκες για μελλοντικές μολύνσεις, ιδιαίτερα όπου συνοδεύτηκαν με ισχυρές διυγράνσεις των φύλλων.
– Συμπτώματα της ασθένειας (κηλίδες λαδιού, εξανθήσεις) προβλέπεται να εμφανιστούν στις αρχές της επόμενης εβδομάδας (9 – 10 Μαΐου).

Οδηγίες:
– Χρόνο προληπτικής επέμβασης: 8 – 9 Μαΐου.
Να προτιμηθούν σκευάσματα επαφής.
– Ελέγχετε συστηματικά τα αμπέλια σας, φύλλωμα και σταφύλια (αυτή την εποχή χτυπά κατ’ ευθείαν τα σταφύλια). Σε περιοχές που εμφανιστούν συμπτώματα να γίνει αμέσως καταπολέμηση.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 06/05/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ – ΕΧΘΡΟΙ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ

Λίγα λόγια για να γνωρίσουμε τον Ροδίτη
Ο Ροδίτης είναι μια πολύ παλιά γηγενής ποικιλία με πολλές παραλλαγές, ρόδινου χρωματισμού ποικιλία, καλλιεργούμενη ευρέως στην Ελλάδα , ιδιαίτερα όμως στην Πελοπόννησο όπου υπάρχει και το κρασί ΠΟΠ Πάτρας από Ροδίτη.

Είναι φυτό πολύ ζωηρό, εύρωστο, γόνιμο, παραγωγικό, ευαίσθητο στον περονόσπορο.
Κάθε καρποφόρα κληματίδα φέρνει 2 σταφύλια, μεγάλα, που φτάνουν και πολλές φορές ξεπερνούν τα 400 με 450g, κυλινδροκωνικά κανονικής πυκνότητας ως ελαφρά αραιόρραγα. Οι ράγες είναι μεγάλες, ωοειδείς, με φλοιό μέτρια λεπτό, ροδόλευκου ως ερυθρορόδινου χρωματισμού, και σάρκα μαλακή ως τραγανή (ανάλογα με τον κλώνο), εύχυμη, γλυκιά, μέτρια αρωματική, με 2-4 μεγάλα γίγαρτα.
Οι ράγες αποτελούν το 88-95% του βάρους των σταφυλιών , ενώ οι φλοιοί μαζί με τα γίγαρτα το 9-11 % του βάρους των ραγών.
Στα κατάλληλα εδάφη ορεινών περιοχών και με μέτριες αποδόσεις ανά πρέμνο, ο Ροδίτης μπορεί να δώσει αξιόλογα ξηρά κρασιά, με καλή ισορροπία ανάμεσα στην αλκοόλη και την οξύτητα και με καλό άρωμα εάν εφαρμοστούν τεχνικές ορθής οινοποίησης.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε όλο το άρθρο για την οινοποίηση του Ροδίτη (αλλά οχι μόνο): Προβλήματα & λύσεις στην οινοποίηση του Ροδίτη

Αυτήν την εποχή η αύξηση της βλάστησης στο αμπέλι είναι αλματώδης, λόγω της αφύσικης για την εποχή θερμοκρασίας, με αποτέλεσμα σε λίγες μέρες να μην μπορούμε να διακρίνουμε τα “λαίμαργα” που πρέπει να αφαιρεθούν. Με την σωστή και έγκαιρη αφαίρεση όλων των λαίμαργων, βοηθάμε το αμπέλι να στείλει όλους τους χυμούς εκεί που πρέπει, δηλαδή στις καρποφόρες κλιματίδες που αφήσαμε με το κλάδεμα.
Επιπρόσθετα το επιπλέον φύλλωμα, οι “άχρηστες” κλιματίδες δημιουργούν ένα φράγμα στον αερισμό του κλήματος και έτσι η παραμένουσα υγρασία ευνοεί τις μυκητιάσεις και δυσκολεύει παράλληλα την καλή και αποτελεσματική φυτοπροστασία. Απαιτείται λοιπόν να αρχίσουμε άμεσα και σχεδόν καθημερινά την επιθεώρηση των πρέμνων, ώστε να αφαιρούνται εγκαίρως όλες οι κλιματίδες που θα θεωρήσουμε άχρηστες, εκτός από εκείνες που σχεδιάζουμε να αφήσουμε του χρόνου για το χειμερινό κλάδεμα.

Βλαστολόγημα
Το βλαστικό στάδιο της εποχής, αυξάνει το βλαστικό φορτίο με ταχύτητα 10 και πλέον εκατοστά την ημέρα στις νέες κλιματσίδες, όπως επίσης ανάλογα με την ευρωστία του πρέμνου, φύονται συνεχώς “λαίμαργοι” μίσχοι από παντού σχεδόν στον κορμό, στα μπράτσα και δίπλα από καρποφόρες κλιματσίδες. Όλα αυτά πρέπει να αφαιρούνται με συχνές επισκέψεις στο αμπέλι μας, αρχίζοντας από τους λαίμαργους.

Το βλαστολόγημα μπορεί να γίνεται ακόμη και πριν τον σχηματισμό των ταξιανθιών και πάντοτε ΔΕΝ λυπόμαστε βλαστούς που έχουν ήδη μικρά τσαμπιά, αν αυτοί δεν ανήκουν στις καρποφόρες κλιματίδες που αφήσαμε με το χειμερινό κλάδεμα.

Διαβάστε με προσοχή το άρθρο μας: Θερινά κλαδέματα

Ε Χ Θ Ρ Ο Ι – Α Σ Θ Ε Ν Ε Ι Ε Σ ΤΟΥ Α Μ Π Ε Λ Ι Ο Υ

ΤΖΙΤΖΙΚΑΚΙ (Empoasca spp)
Οδηγίες : Σημείωση :
– Άρχισε από πολύ νωρίς η μετακίνηση του στα αμπέλια (ένα περίπου μήνα πριν από το συνηθισμένο χρόνο).
– Είναι είδος μεταναστευτικό και οι πληθυσμοί του σε μια περιοχή μεταβάλλονται συνεχώς.

Eλέγχετε συστηματικά τα αμπέλια σας και κάνετε καταπολέμηση μόνο όπου εντοπίζονται ενήλικα ή προνύμφες στην κάτω επιφάνεια των φύλλων.
.

Τα χλωρά κλαδέματα (βλαστολόγηση) βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο των πληθυσμών του εντόμου.
To τζιτζικάκι ανήκει στα έντομα που εμφανίζουν ανθεκτικότητα στα φυτοφάρμακα. Η αντιμετώ̟ισή του απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή.
Εφαρμόζετε σχολαστικά τις οδηγίες της ετικέτας των σκευασμάτων.
Σε περίπτωση ανθεκτικότητας η αποτελεσματικότητα των φυτοφαρμάκων είναι πολύ περιορισμένη.

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 12/04/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΕΧΘΡΟΙ – ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΙΟΥ