Αρχείο κατηγορίας Αμπελοκαλλιέργεια

Οι ελιές που θα μοιράσουμε έφτασαν

Μετά τα αμπέλια, ήλθε και η ώρα της ελιάς! Την Δευτέρα 22 Φεβρουαρίου 2016, θα γίνει η διανομή των νέων φυτών ελιάς που έχουμε παραγγείλει για λογαριασμό κάθε ενδιαφερόμενου καλλιεργητή.

Εφέτος υπήρξε πολύ μεγάλη ζήτηση σε όλη την Ελλαδα της λαδοελιάς ΚΟΡΩΝΕΪΚΗ, αλλά και από την Ιταλία που πλήτεται από το καταστροφικό βακτήριο Xylella fastidiosa, όπως μας ενημέρωσαν πολλά φυτώρια, με αποτέλεσμα να υπάρξουν ελλείψεις διετών φυτών. Εμείς έγκαιρα εξασφαλίσαμε πάνω από τις μισές που είχαν παραγγείλει τα μέλη και οι φίλοι του ΕΡ.Ο.Σ. Οι υπόλοιπες είναι μονοετή φυτά σε πολύ καλή κατάσταση. Ετσι αποφασίσαμε να παραδώσουμε στον κάθε ενδιαφερόμενο και από τις δύο κατηγορίες.

Θα μοιρασθούν περίπου 650 δέντρα των πολύ γνωστών 4 ποικιλιών. Η ΚΟΡΩΝΕΪΚΗ λαδοελιά, και οι τρεις βρώσιμες ΚΑΛΑΜΩΝ, ΑΜΦΙΣΣΗΣ και ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ.

Περισσότερα για τις Ελιές
(Πατήστε για λεπτομέρειες)

Τα φυτά θα μοιρασθούν και εφέτος από το γνωστό μας φιλόξενο στέκι της μάντρας των αδελφών Γεωργίου, τους οποίους ευχαριστούμε και από εδώ! Θα ειδοποιηθούν τηλεφωνικώς με μήνυμα SMS όσοι έχουν παραγγείλει δέντρα για την ημερομηνία και ώρα διανομής.

Οι ελιές θα διανεμηθούν από τις 10,30 το πρωί έως τις 2 το μεσημέρι. Παρακαλούμε να τις παραλάβετε σύντομα!

Με την ευκαιρία καλό θα είναι να ξεσκονίσουμε πάλι το παλιότερο άρθρο μας για την φύτευση νέων δέντρων ελιάς. Μερικές επιλεγμένες λεπτομέρειες:

“Φύτευση νέων δενδρυλλίων.
Η φύτευση γίνεται σε λάκκους που ανοίγονται χειρωνακτικά ή μηχανικά, διαστάσεων 60×40 εκ. (χειρωνακτικά) ή 20×30 εκ. (μηχανικά). Το βάθος θα πρέπει να είναι τέτοιο, ώστε το ριζικό σύστημα να μπαίνει στο ίδιο βάθος που ήταν και στο φυτώριο. Σε ξηρές περιοχές, το βάθος φύτευσης θα πρέπει να είναι 5-10 εκ. μεγαλύτερο. Ιδιαίτερη φροντίδα καταβάλλεται ώστε οι ρίζες να καλύπτονται με ψιλοχωματισμένο έδαφος και τα τοιχώματα του λάκκου να μην είναι συμπιεσμένα. Μετά τη φύτευση, συμπιέζεται το χώμα και ποτίζεται, ώστε να εξασφαλιστεί καλή επαφή των ριζών με το έδαφος και συμπληρώνεται ο λάκκος με όσο χώμα χρειάζεται ακόμα. Καλό είναι, η επιφάνεια του λάκκου να καλύπτεται με άχυρο για να μειωθεί η εξάτμιση του νερού.Τα νεαρά δενδρύλλια θα πρέπει να ποτίζονται συχνά τα πρώτα 2-3 χρόνια και να λιπαίνονται με άζωτο κάθε χρόνο. Επίσης, θα πρέπει να γίνεται έγκαιρη καταπολέμηση των ζιζανίων καθώς και προστασία από τυχόν εχθρούς και ασθένειες.”

Διαβάστε όλο το άρθρο ΕΔΩ: Νέος ελαιώνας

Τα νέα έρριζα φυτά αμπελιού είναι αύριο το πρωί εδω και η διανομή τους θα γίνει αύριο Σάββατο 13 Φεβρουαρίου 2016, σε όσους είχαν παραγγείλει φυτά.

Η διανομή θα γίνεται από το φιλόξενο στέκι μας στη μάντρα της Κατερίνας και του Βαγγέλη Γεωργίου, από τον χώρο που κάθε χρόνο μας διαθέτουν συνεχίζοντας την προσφορά του εξέχαστου πατέρα τους.

Θα είμαστε εκεί το πρωί, από τις 10,30 έως τις 2 το μεσημέρι. Παρακαλούμε όσους έχουν παραγγελίες να έλθουν το συντομότερο δυνατόν να τα παραλάβουν.

Η φύτευση των νέων φυτών από την ερχόμενη εβδομάδα μαζί με τα κλαδέματα καρποφορίας, αφού περάσαμε το άγραφο όριο της ημερομηνίας της γιορτής του προστάτη των αμπελουργών, του Αγίου Τρύφωνα!

Καλό θα ήταν να ανατρέξετε στο πολύ κατατοπιστικό μας σχετικό άρθρο:
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ ΕΡΡΙΖΩΝ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΕΝΩΝ ΦΥΤΩΝ ΑΜΠΕΛΟΥ

Καλή αμπελουργική χρονιά!

Οι ασθένειες του ξύλου είναι ιδιαίτερα καταστρε̟τικές καθώς προκαλούν, σταδιακά ή και απότομα, τον μαρασμό και την ξήρανση μέρους ή ολόκληρων πρέμνων του αμπελώνα. Η παραγωγή μειώνεται κι η καλλιέργεια φθίνει συνεχώς.
∆εδομένου ότι, δεν υπάρχουν τρόποι άμεσης αντιμετώ̟ισης (χημική αντιμετώπιση) παρά μόνο καλλιεργητικά μέτρα θα πρέπει οι ασθένειες αυτές να εντοπίζονται έγκαιρα και να αντιμετωπίζονται άμεσα και αποτελεσματικά….

Σ υ ν ε χ ί ζ ε τ α ι…

Διαβάστε με προσοχή ολόκληρο το πρόσφατο τεχνικό δελτίο της 26/01/2016:
Τεχνικό Δελτίο – ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΗ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΑΜΠΕΛΙΟΥ

Το “θαύμα” της κοπριάς

Το “θαύμα” της κοπριάς

Εάν και εφόσον υπάρχει δυνατότητα οργανικής λίπανσης με κοπριές είναι πάρα πολύ παραγωγική, με την εφαρμογή 2-3 κυβικά στο στρέμμα κάθε τρία-τέσσερα χρόνια.

Η οργανική λίπανση είναι η βάση της λίπανσης όχι μόνο του αμπελιού και της ελιάς αλλά όλων φυτών. Τις ευεργετικές επιδράσεις της κοπριάς λίγο ως πολύ τις γνωρίζουν όλοι. Θυμόμαστε όλοι τους παππούδες μας να λιπαίνουν τα μποστάνια τους ή τα αμπέλια και τις ελιές τους βασικά με κοπριά. Η οργανική ουσία παρά το γεγονός ότι δεν είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία , όταν την προσθέτουμε στο έδαφος παρατηρούμε συνήθως θεαματική βελτίωση στην εικόνα της καλλιέργειάς μας.

Γιατί συμβαίνει αυτό το φαινόμενο;
Πολύ απλά η οργανική ουσία είναι αυτό που αποκαλούμε “σκελετός του εδάφους” . Είναι το κλάσμα του εδάφους στο οποίο επισυμβαίνουν πάρα πολλές φυσιολογικές λειτουργίες μεταξύ εδάφους και ρίζας. Είναι με λίγα λόγια ο φορέας μέσω του οποίου γίνονται αποδοτικότερα τα θρεπτικά στοιχεία του εδάφους.

H Οργανική λίπανση πρέπει να εφαρμόζεται νωρίς τον χειμώνα μετά τις πρώτες βροχές, ωστε να δοθεί αρκετός χρόνος σε όλα τα ευεργετικά στοιχεία της να αφομοιωθούν από το έδαφος και από τις ρίζες του αμπελιού ή της ελιάς. Το άριστο επίπεδο οργανικής ουσίας στο έδαφος ενός αμπελώνα είναι αυτό που κυμαίνεται από 2,0 έως 3,0 %.

Τι κερδίζουμε με τη χρήση της οργανικής ουσίας στα εδάφη μας:

• Αυξάνουμε την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί θρεπτικά στοιχεία. Αυξάνεται δηλαδή η Ικανότητα Ανταλλαγής Κατιόντων- Ι.Α.Κ. του εδάφους. Αυτός ο δείκτης έχει μεγάλη επίδραση στην απόδοση (%) των ανόργανων λιπασμάτων που προσθέτουμε.
• Βοηθάμε τα φυτά μας να αναπτύξουν πιο ισχυρή ρίζα που εισχωρεί σε βάθος και προσδίδει στα φυτά μας μεγαλύτερη αντοχή σε συνθήκες ξηρασίας.
• Στα ελαφρά εδάφη (αμμουδερά) αυξάνουμε την ικανότητα συγκράτησης του νερού.
• Στα βαριά εδάφη διευκολύνουμε τη διέλευση του νερού άρα το ριζικό σύστημα αναπνέει και λειτουργεί καλύτερα.
• Ενεργοποιούμε το μεταβολισμό του φυτού και μειώνουμε τις αρνητικές επιδράσεις συνθηκών στρες ή ανάσχεσης της βλάστησης (καύσωνας, έλλειψη νερού κ.λ.π.) . Έτσι ισχυροποιούμε τα φυτά μας και δημιουργούμε τις βάσεις για περαιτέρω αύξηση της παραγωγής με προϊόντα αυξημένων οργανοληπτικών ιδιοτήτων και ποιοτικά ανώτερα.
• Μετατρέπουμε θρεπτικά στοιχεία που είναι ανενεργά στο έδαφος (π.χ. φώσφορος , σίδηρος ) σε ενεργά άρα και διαθέσιμα.
• Μειώνουμε το pH του εδάφους.
• Ενεργοποιούμε τους μικροοργανισμούς που ήδη υπάρχουν στο έδαφος και επίσης προσθέτουμε και πολλούς άλλους μικροοργανισμούς μέσω της οργανικής λίπανσης.

Επιτέλους! Σύντομα θα πρέπει να τρυγήσουμε.Φέτος φαίνεται οτι θα πάμε σε όψιμο κατά 5-10 μέρες τρύγο σε σχέση όμως με τις περασμένες δύο χρονιές.

Πέρσυ ήταν μέρες δεκαπενταύγουστου, πρόπερσυ λίγο νωρίτερα, αλλά τα προηγούμενα χρόνια τρυγήσαμε μετά τις 20 Αυγούστου, όπου μάλλον θα πάμε και φέτος, ανάλογα με την περιοχή, το έδαφος και την υγρασία του Αυγούστου. Δηλαδή αν είχαμε κοντά ποτιστικές καλλιέργεις θα αργήσουν να ωριμάσουν τα τσαμπιά.

Πότε όμως είναι η κατάλληλη ώρα;
Εδώ χρειάζεται να κάνουμε μια συνοπτική αφήγηση της πορείας των σταφυλιών έως την κατάλληλη για τρύγο ωρίμανση.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο για την επιλογή της ημερομηνία που τρυγάμε:
Τ Ρ Υ Γ Ο Σ